عند تحضير الحقيبة الغذائية المدرسية، يجب أن نتذكر أن الهدف الأساس منها هو توفير طاقة متوازنة للطفل طوال يومه الدراسي؛ لذلك توضح خبيرة التغذية الصحية في ولاية نيو ساوث ويلز ميس أبو الرُب أنه يجب أن تتضمن الحقيبة مجموعة مكونات وعناصر غذائية تساعد الطفل على التركيز، والنمو بشكل صحي، ومواجهة تحديات اليوم الدراسي دون الشعور بالجوع أو التعب.
الخطوة الأولى: تشجيع الطفل على اختيار طعامه
تقول ميس أبو الرُب، قبل أن نتحدث عن مكونات الحقيبة الغذائية، من المهم إشراك الطفل في عملية اختيار الطعام، فيجب أن يشارك في تحضيرها ويختار الأطعمة المفضلة لديه، فهذا الأمر سيجعله يشعر بالتحمس لتناول طعام هو اختاره.
ويمكن للأم أن تربط بين الأطعمة الصحية والشخصيات المفضلة للطفل، مثل القول "هذه الأطعمة ستجعلك بطلًا مثل الشخصية التي تحبها". هذه الطريقة تعزز من رغبة الطفل في تناول الطعام المغذي.
الخطوة الثانية: تنويع المكونات الغذائية
التنوع في المكونات الغذائية من الأمور الأساسية التي يجب مراعاتها. فعند اختيار الطعام، يجب أن يتضمن البروتينات، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والمعادن. على سبيل المثال:
1. الخضروات والفواكه: تأكد من إضافة خضروات وفواكه ملونة مثل الجزر، الفلفل الملون، أو الطماطم الكرزي. فالأطفال يميلون إلى تناول الأطعمة الملونة.
2. البروتينات: يمكن تضمين الأطعمة التي تحتوي على بروتين مثل البيض (الأومليت)، اللبن الزبادي، أو الجبن شرائح الدجاج المشوية. فإذا كان الطفل لا يحب البيض، يمكن تحضير أطباق مثل الفطائر التي تحتوي على الجبن أو اللبنة. كما يمكن إضافة الحمص كمصدر آخر للبروتين.
3. الكربوهيدرات: بإمكان الأم مع طفلها اختيار مصادر صحية للكربوهيدرات مثل الخبز المصنوع من حبوب الشوفان أو البطاطا المشوية.
خبيرة التغذية مَيس أبو الرُب
من المهم تجنب إضافة كميات كبيرة من السكريات المضافة إلى الحقيبة الغذائية. ويمكن استبدال السكريات الاصطناعية ببدائل صحية مثل الفواكه المجففة أو الكوكيز المحضرة في المنزل باستخدام مكونات صحية مثل الموز والتمر بدلًا عن السكر.
الخطوة الرابعة: اختيار حقيبة الطعام المناسبة
تعتبر حقيبة الطعام جزءًا أساسيًا من تجهيز الحقيبة المدرسية. إذ ينبغي اختيار حقيبة طعام مزودة بأنظمة حرارية للحفاظ على درجة حرارة الطعام ومنع فساده. هذه الحقائب تساعد على الحفاظ على الطعام طازجًا وصحيًا طوال اليوم الدراسي.
الخطوة الخامسة: تنظيم الوجبات طوال الأسبوع
من الأفضل تنظيم الوجبات طوال الأسبوع بشكل مسبق. ويمكن للأم تحضير الوجبات في عطلة نهاية الأسبوع وتخزينها في الثلاجة، مما يسهل عملية التحضير يوميًا. كما يمكن تحضير الدجاج المشوي مع البطاطا المشوية وتخزينها للوجبات المقبلة. بذلك، تتمكن الأم من توفير وقت وجهد في تحضير الطعام يوميًا.
LISTEN TO
برامج مجانية لتعلم الكومبيوتر للمقيمين والزائرين في أستراليا
SBS Arabic
03/02/202512:24
أهمية الماء في الحقيبة الغذائية
وتؤكد خبيرة التغذية ميس أبو الرُب عدم نسيان، تضمين مشروب أساسي في حقيبة الطفل: الماء؛ فالماء هو أفضل خيار لترطيب الجسم وتعزيز التركيز والنشاط خلال اليوم الدراسي.
المعلومات الواردة في المقال والمقابلة الصوتية من هي من قبيل النصائح العامة، وفي حال طلب أي مشورة خاصة يرجى المتابعة مع المختصين المعنيين بهذا الأمر.
استمعوا لتفاصيل أكثر عن كيفية ترتيب وتهيئة الحقيبة الغذائية بصوت خبيرة التغذية ميس أبو الرب، بالضغط على التدوين الصوتي في الأعلى.
