饕客福音:今夏多种水果经历“通缩” 蓝莓逆市大减价

连续数月的不断加息和通胀攀升导致近期物价持续上涨,但本地蓝莓却逆市减价。

fruits and veggies

Credit: pexels

澳大利亚每年只有五分之一的家庭会购买蓝莓,他们平均每年会买8次,每次开支约为4.6澳元。

不过随着今年蓝莓逆市大减价,这种鲜嫩多汁又营养丰富的水果成为越来越多家庭的选择。

在主要超市商铺,近日的蓝莓价格下跌到约1.9元一盒或5元三盒,非常实惠。

专门从事食品和农业方面业务的荷兰合作银行(Rabobank)副分析师Pia Piggott表示,其实这个夏天很多水果都在经历“通缩”。

“在9月和12月季度,我们见到很好的蓝莓和芒果大丰收,令水果价格下跌。但这仍是我见过最便宜的蓝莓。”
Blueberries
蓝莓还能制作甜品享用。 Credit: Unsplash (Joanna Kosinska)
莓果种植行业机构Berries Australia的行政总监Rachel Mackenzie表示,占全澳蓝莓七成产量的新州Coffs Harbour地区在2021年经历了冰雹侵袭,之后农户扩大了蓝莓种植。

“我们有较冷的冬天,但没结霜,因此迎来丰收。”

与此同时,去年底的潮湿天气拖慢了采摘水果的进度,令蓝莓、芒果和樱桃的产出都集中在最近这段时间。

同时,圣诞假期后的消费意欲减退、运输成本降低等,都令价格松动。

澳洲的蓝莓99%都供应国内,而产量在截至2021年的5年内翻了超过一倍。

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Published 12 January 2023 1:18pm
By Koma Cheng
Source: SBS


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