根据德国QSI (Quality Services International )实验室的测试结果,从超市货架上拿来的蜂蜜样本中近乎半数是“掺假的”,与其他物质混合而成而非纯蜂蜜。澳大利亚老牌蜂蜜制造商Capilano旗下Allowrie品牌的混合蜂蜜便在其列。
但Capilano坚称产品没有任何问题,并指出所采用的核磁共振(NMR)并非澳大利亚官方测试方法。
据悉,QSI实验室对从澳大利亚各超市收集的28种蜂蜜样品分别用两种方法进行了测试,使用核磁共振(NMR)的方法测试后显示,28个样品中有12个不是100%纯蜂蜜,但样品全部通过了官方的C4糖测试。
而国际养蜂人协会联盟(Apimondia)主席麦凯布(Phil McCabe)认为,核磁共振测试是最准确的,“总的来说,这些被混合的物质是某种糖浆,它被转化成蜂蜜,味道就像蜂蜜一样”。他认为消费者并没有得到物有所值的商品。
目前,ALDI超市已下架了两款疑似问题商品,Woolworths则表示非常重视产品标签的准确性,Coles称在7月已下架了所有的Allowrie品牌商品。
READ MORE
澳洲蜂蜜老字号Capilano被收购,或将着眼于中国市场