南澳卫生厅副首席医疗总监斯珀里尔（Nicola Spurrier）证实，有 11 人在三间 Angkor 面包店购买并进食食品后感染沙门氏菌。
斯珀里尔医生表示：「初步评估显示，这些感染个案可能与生鸡蛋、牛油、猪肝酱或烧烤猪肉等成份有关。我们已由各店铺索取食品及环境样本进行化验，以确定感染源头。」
涉事越式Angkor Bakery 店铺分别位于Burton 区的Springbank Plaza、Salisbury Downs 的Hollywood Plaza，及Blakeview 的Blakes Crossing。三间店铺都已同意出售越式法包（越南式三文治）直至事件被查明为止。
此外，当局亦将评估三间店铺的清洁及消毒程序。
斯珀里尔医生表示，人类接触沙门氏菌后6-27 小时内可能会出现相关症状，包括发烧、腹泻、呕吐、头痛、胃抽筋及食欲不振；而症状一般会持续三至七天。
幼童、长者、孕妇及免疫系统受损的人士可能会出现更为严重的病征。
