悉尼Waterloo地区一家华人奶茶店在疫情中“关起门来做生意”，门口的告示上赫然写着“不接受店内点单！”虽然生意受到疫情影响，但这家叫做“雪野の茶”的奶茶店内，店员依然在忙碌地为外卖准备订单。
店员介绍说，他们这样做是为了保护自己和顾客，共同抗疫。
华人奶茶店“关起门来做生意”，只提供外卖服务。 Source: SBS Mandarin
要点
- 悉尼有奶茶店“关起门来做生意”只提供外卖服务
- 有外卖提供“无接触送餐”服务，保护顾客和送餐员
- 华人餐饮业受到疫情影响客流明显减少
送餐企业EASI的堪培拉地区总负责人Jack说，这次疫情对中餐和奶茶店的影响比较大。“我估计他们的营业额最少下降了50%，”他说：“因为疫情回来的学生较少，做学生生意的商家订单明显减少。”
疫情发生后，澳大利亚从2月1日起对中国实施旅行管制，随后逐步扩大，并在3月18日对全球实施无限期四级旅行管制，试图控制COVID-19的蔓延。
Jack介绍说，疫情对外卖行业的影响不是很大，甚至还有小幅的上升。“对于我们来说订单量处在一个上升阶段，可能是更多人不愿意出来吃饭，想在家中等外卖。”
外卖“无接触式送餐”
为了保护顾客和送餐员，Jack负责的外卖企业提供了“无接触式送餐”的选择。顾客可以让送餐员把外卖放在家门口或车库门口，然后再自己出来拿，从而减少送餐员与顾客之间的面对面接触。
“因为可能有送餐员或者是客人身体感到有些异样，或者有人在家中自我隔离，不想接触到外面的人，所以采用了这样的方式。”
除此之外，Jack也尽量保障每位送餐员都“装备齐全”。他说：“我们还去采买了sanitizer（免洗洗手液）配备给送餐员，如果有送餐员买不到，我们也会免费提供。”配送员也可以自己决定戴不戴口罩。
Jack认为这样做既保护了客户，也保护了送餐员。“不然如果连送餐员都担心不安全，那就没有人愿意上线送餐了。”
在疫情中，外卖提供“无接触送餐” Source: Supplied
Jack最担心的就是当地商家受到疫情影响不愿意开门。“现在的情况就是很多人不敢出来，但商家还要支付运营成本、人工和食物成本，”他说：“现在很多东西供应商已经没有货了，这样就会导致客人的选择变少，也会有更多商家选择关门。”
堪培拉华人餐厅“巴蜀传湘”的店员告诉SBS普通话，他们从山火发生之后客流量就很少，以前除了留学生和本地华人以外，还有本地西人前来用餐，但现在“几乎都没有人了”。
Jack说：“这次疫情对大家影响都非常大，尤其是餐饮、饭店，我看到很多还是蛮严重的。”但他依然相信澳大利亚会像中国一样度过难关，并呼吁大家“不要恐慌”。
从现在到今年7月，澳大利亚政府将向经济注入110亿澳元，小企业将享受税收优惠。
截至本文发布时，建议只有那些刚从海外旅行归来或接触过2019冠状病毒病（COVID-19）确诊患者且在14天出现症状的人士前去做病毒测试；
如果您自认为已感染了这种病毒，请致电您的医生，请勿直接前去就医；或者您可致电全国冠状病毒健康信息热线1800 020 080。
如果您呼吸困难或遇到医疗紧急情况，请致电000。
