食品安全专家：超市免洗蔬菜最好自己洗过再吃

前不久澳洲各大超市出售的袋装沙拉菜实行自愿性召回，退回产品全款。因为这批标有洗净可以直接食用的袋装沙拉菜受到了沙门氏菌污染，并造成至少28人受到感染，其中两人症状严重，接受住院治疗。受污染袋装蔬菜产自澳大利亚最大的种植园之一Tripod Farmers，他们的产品畅销全国，不仅在大型连锁超市出售，还有不少学校快餐店出售的三明治中，也使用他们的产品。现在越来越多的消费者选择购买这种已经洗净、甚至切好的包装蔬菜，但是新南威尔士大学食品科学系，食品卫生方面的专家，赵剑副教授表示，选择这类蔬菜，可能并不是想象的那么省事儿：