材料： ；腊鸭腿1只，腊肉6片，腊肠1条，急冻芋头仔5个，砂糖1汤匙，白米2杯，椰青水1杯半，椰汁半杯。
调味料： 盐、砂糖各1／4茶匙。
【美食速递】椰香芋头腊鸭煲仔饭
用椰汁和椰青水煮煲仔飯，十分新穎。 Source: May Lee
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冬天除了打边炉外，煲仔饭也是一个很好的选择，尤其是有腊鸭、腊肠的煲仔饭，更加香味扑鼻，李太与杨蕙而为你介绍这个带有椰香味道的煲仔饭。
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