圣诞节是一个基督教节日，为了纪念12月25日耶稣基督的诞生。尽管一些人仍将其视为宗教节日，但许多其他澳大利亚人却没有遵守宗教方面的规定，而是将这个假日视为与家人和朋友交换礼物和聚餐的一种方式。在澳大利亚，圣诞节的庆祝通常是在12月25日的午餐，对很多人来说，比如出生在布里斯班的Barbagallo，这只是一个很随意的节日。
"如果是在布里斯班的家里，通常有很多家庭成员会来看我们，我们会一起吃火腿，可能还会有虾和一些其他的新鲜水果，很多的芒果这类食物；都是非常非常随意。"
SBS食物频道的总编辑Farah Celjo说，你会在圣诞午餐上找到很多特定的食物。
"像圣诞火腿，零食盘，很多的海鲜，海鲜盘，圣诞布丁，提拉米苏，乳脂松糕，巴甫洛娃蛋糕， 还会有很多的新鲜水果，像樱桃，芒果，桃子，以及一些其他的水果。"
但是，她也说，因为澳大拉亚是一个多元文化的国家，庆祝圣诞节并不是单一的方式，你也可能带上你自己的文化传统食物到餐桌上来。
"圣诞节那天，我很乐意吃马来西亚叻沙，里面有很多海鲜，还有冰淇淋蛋糕或意大利节日糕点之类的东西。我肯定会做一些意大利节日糕点。在塞尔维亚和巴尔干国家，会做海鲜汤，所以我很乐意提供一些海鲜汤。"
Pamela来自于墨西哥，她通常和丈夫的家人一起过圣诞节，每年，不一样的家庭成员都会举办午餐，每个人都会带一样菜。
"因此，烹饪等所有责任均被平均分配，而不是只有一个人为每个人做饭，因为这可能会很累。有人负责带来沙拉，另一个人负责带来蔬菜，另一种肉和甜点。”
如果邀请您在圣诞节用餐时携带一盘菜，那么SBS 食物的Farah Celjo建议您携带自己喜欢做的菜。虽然她不是和家人一起过圣诞节，但她经常会和朋友的家人一起来，带来她最喜欢的波斯尼亚甜点。
"我总是会和非常好的女友及其家人，希腊或意大利的家人一起度过圣诞节，有太多好吃的菜。我总是会带来甜点。所以对我来说，我总是会做一个典型的波斯尼亚甜点。我通常会做果酱脆饼，有点像烤脆饼，基本上就像是烤饼面团，装满李子果酱，然后用糖粉卷起来。”
因为圣诞节是在暑假和学校放假的中旬，所以澳大利亚人利用温暖的天气在户外度过这段节假日的时间。
“圣诞节对我来说就是起床，游泳和到户外去。对于我来说，在圣诞节那天靠近海滩，在公园里和在外面度过时间真的很有趣。您会发现如果去你当地的公园，很多人在户外过圣诞节。”
这正是Pamela去年圣诞节所做的事情。
“有时候，像去年一样，我们去公园，这真是太神奇了，因为没有人需要在家里收拾东西或举办圣诞节派对。我喜欢夏天在户外，这很休闲，每个人都过得很愉快。”
交换礼物并在25日吃午餐后，许多人在第二天进行烧烤和观看节礼日比赛，通常有澳大利亚国家板球队和外国代表团比赛。
卢克·巴巴加洛（Luke Barbagallo）说，他从未错过节礼日板球圣诞节。
"板球发展越来越快，随着90年代和2000年的成长，澳大利亚拥有一支真正占领先地位的板球队，因此圣诞节总是感觉像是一年中的真正庆祝活动，然后您便开始了节礼日板球比赛。总是有一种澳大利亚会获胜的感觉，因此人们对此持积极态度。节礼日测试比赛是我每年真正观看的一场板球比赛。”
根据家庭背景的不同，您会发现更多不同的传统，从午夜弥撒到颂歌和圣诞树。 庆祝圣诞节的方式有很多，因此可以随意将澳大利亚的传统与自己的文化传统相结合。
