悉尼华人社区教本地人做传统食物：“美食无国界”

怎么自己动手做中国传统的美食：饺子？ 悉尼一个多元文化社区的华人志愿者今年应当地社区成员的要求，准备教大家做面团，自己擀饺子皮。 （点击音频收听详细采访）

春节将至，悉尼奥林匹克华人社区协会志愿者 Elaine施和她的志愿者伙伴们已经忙着在张罗接下来的活动：和本地社区的多元文化背景的人们分享做饺子的全过程。

而今年的活动可以说更“卷”了，或者说做出来的饺子将更“地道”。

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因为这个社区协会的华人志愿者们不是第一次帮助举办类似的活动，有参加过活动的爱好者提出建议，希望今年能教他们怎么自己做面团来擀饺子皮下，而不是去超市买来现成的饺子皮。

社区包饺子活动

Elaine说：“美食无国界，所以我们的活动每次都吸引了大量来自多元文化社区的参与者。”

与此同时，包饺子的活动给华人带来的温馨感觉也慰籍了海外游子的思乡之情。

社区包饺子活动

（点击音频收听详细采访）

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