雞蛋、蜂蜜價格受乾旱影響上漲?

由於持續乾旱令雞農的供應減少,洲各大小超市正悄悄為雞蛋和蜂蜜調高價格。

An outbreak of salmonella infection has prompted the recall of eggs from Glendenning Farms

An outbreak of salmonella infection has prompted the recall of eggs from Glendenning Farms Source: AAP

引述報道,隨著全國各地穀物供應不足,養雞農場難以尋找價廉物美的飼料。

在阿德萊德北部Wasleys經營Murphy’s Crossing走地雞蛋農場家族生意逾60年的Trish Simpsons表示,如果想維持生意必需加價。她表示:「看看可憐的奶農,他們已陷入困境,我們的境況也相差無幾……我們正思考如何自處才能生存,還是是否時候退休」。

澳洲雞蛋農戶協會(Egg Farmers of Australia)呼籲超市停止向蛋類產品打折扣、向農戶提高更合理的付費、及提供更靈活的農戶合同。

飼養穀物佔雞農的可變成本多達65% ,該協會擔心若乾旱持續,會令價格再攀升。

Aldi和Coles兩大超市均表示,為了應對旱災,近期起已向農戶提高更合理的付費。Aldi發表聲明指出:「我們已接受雞蛋供應商的提價,同時提高Aldi的雞蛋產品售價」,而Coles亦指已接受雞農的提價,但不願透露是否將成本轉嫁予消費者。

與此同時,受嚴重乾旱影響而導致產量下降,澳洲蜂蜜亦準備加價。

新州北部及昆州南部持續乾旱,令養蜂區內生產花粉的樹木燒毀,預料今年夏季的蜂蜜產量將平均下跌多達三成。
Rising honey prices has given Capilano a significant profit boost during the six months to December.
Source: AAP
消息指,澳洲最大蜂蜜製造商的所屬公司Hive + Wellness表示,多達98%蜂農受旱災影響,預計蜂蜜供應量會較每年平均一萬噸減少大約三千噸。該製造商透露,正面臨最糟糕一季的產量,因此逼不得已調整蜂蜜的價格。

同時,據最新通脹數據顯示,過去一季澳洲的肉類、海鮮、奶製品、麵包及穀麥的價格均上升,肉類和海鮮增幅1.7%、奶製品增幅2.2%、麵包和穀麥增幅1.3%。

瀏覽更多最新時事資訊,請登上


分享
Published 6 November 2019 10:00pm
By Jojo Lee


Share this with family and friends