古今中外,「茶」在社交活動中往往扮演著重要的角色,人們在飲茶時聊生活、講故事、談生意等。茶文化已有四千多年的歷史,很多地方還保留著以茶代禮的風俗。茶的品種、茶具、茶食等也得到玩味考究。
不久前,筆者參與了華人服務社高齡頤養院的一場品茶會。當天一走進頤養院的活動室,就看到工作夥伴們在忙碌地裝飾房間、佈置茶具、擺放零食。
夥伴小伍熱情地和筆者打招呼,並介紹說:「這是每周一下午例行的歡樂時光茶聚活動。我們會準備好不同的茶葉、拿出精美的茶具和長者們喜愛的零食,設定一個談話的主題,讓長者們聚在一起品品茶、聊聊天。今天的主題是憶當年』,院友們可以在品茗的同時,追憶往昔,聊聊曾經歷的趣事。」
臨近活動時間,長者們陸續走進活動室,工作夥伴們幫助他們坐在自己喜歡的位置上,掛著笑容的臉上寫滿着著對活動的期待。看得出,有些長者雖然不住在同一樓層,但在參加頤養院不同的活動時,結下了深厚的友誼。今天的話題給了長者們很多的發揮空間,他們滔滔不絕地分享著舊時的故事。其中何婆婆講述了她入住頤養院前,一直積極地參加志願者活動,她表示:「當年是跟隨子女來澳洲,對我來説到了一個非常陌生的國度,語言不通讓我感覺很孤獨。但自從我參加了志願者活動,結識了很多有共同語言的朋友後,我每天都變得快樂和滿足。」
聽了何婆婆的故事後,在場的長者們紛紛表示有同感,感慨大家都有著相似的經歷。喝著茶,吃著花生、瓜子,大家開心地聊著,度過了一個休閑的午後。
活動結束後,小伍表示:「院友們都特別喜歡參加這個每周一次的品茶活動,每次我們都會備上紅茶、綠茶、花旗參茶,還有自製的養生茶、蜂蜜柚子茶等等,供長者們嘗試不同的飲品。因為他們來自不同的故鄉,喜歡的茶點也不同,我們也會多備幾種,為他們的生活帶來一點甜味。年紀大了,他們的聽力遠不如從前,所以他們總是不願多説話,這樣的品茶聊天活動,給了他們鍛煉的機會,預防語言功能的退化。在之前的一次品茶活動中,院友們集思廣益,為這個活動起了一個非常文藝的名字『品茗軒』,院友黃伯伯還在大家的提議下,留下了他的墨寶作為『品茗軒』的背景板。」説著,小伍展示了很多之前活動時的照片。照片中,長者們開心且放鬆。
日本茶道中有「一期一會」的説法,喻意人一生的緣分難得,當下的時光不會再來,要好好珍惜,不留遺憾。正如這每周一次的品茗歡樂時光,會留在長者們的美好記憶之中。
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