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憶雪梨唐人街黑暗歲月 鐘錶行東主：兩度被槍指頭搶劫
SBS Chinese
25/02/202518:23
成立於1978年的岑氏鐘錶首飾行（Shum's Watches & Jewellery）是雪梨唐人街的標誌性老字號之一。惟店舖日前透過社交平台宣布，由於東主退休，將於3月1日最後一天經營，之後關閉實體店，轉為網上服務。
錶行東主岑呂蕙蘭（Elsa Shum）接受SBS廣東話訪問時表示，結業是因為兩夫婦想退休而店舖後繼無人，並非出於經濟考慮。「年紀大，覺得是時候放手了。我們是很快樂地退休。」
「人生苦短，為甚麼要將整個人生困在這裡（生意）呢？錢是賺不完的......他們（子女）有他們的人生，我也不想勉強他們（繼承）。」
鐘錶世家在澳創業
錶行創辦人岑鋕波（Anthony Shum）來自香港的鐘錶世家，幾兄弟都跟隨父親學藝。「可以修理難度很高的五音鐘和大鐘樓的鐘，也會自己做零件——這些都是硬功夫。」
除了這些傳統技術，他移居澳洲後還在本地的工藝學院進修技術，特別是當年剛剛興起的電子錶。他亦曾前往鐘錶大國瑞士接受專業培訓。
岑呂蕙蘭生於香港，在澳門長大，於70年代移民雪梨，工作期間與丈夫結識。他們婚後打算做生意，便嘗試在唐人街附近、如今位於Capitol Theatre的地方租用小舖位，開了一個鐘錶檔口，白手興家。
她說：「那個年代唐人街多數是做飲食、華人超市，我們是第一個做鐘錶和技術性行業。」
岑氏伉儷在錶行的開業典禮上。 Source: Supplied
業務走上軌道後，他們將小小檔口搬入Haymarket有較大舖位的岑氏錶行，也逐漸獲得了更多名錶的代理權。
岑呂蕙蘭表示，鐘錶的代理權範圍僅限數公里，為了維持雪梨市區的獨家權利，他們最鼎盛的時候一度開設了4間分店，包括在維多利亞女王大廈（QVB）內。
家庭和事業，往往是創業者的兩難。後來，顧家的岑氏夫婦為了家庭和子女，放棄了其他分店，僅繼續經營如今在唐人街的舖位。直至近年，他們感到「唐人街並非很興旺」，開始萌生退休的念頭。
岑氏鐘錶首飾行曾在雪梨市區開設4間分店。 Source: Supplied
走過華埠黑暗歲月
在唐人街打拼數十載，是否曾有印象深刻的事情？岑呂蕙蘭分享了兩個畢生難忘的親身經歷。
初經營小檔口時，唐人街的店舖晚上收舖後，門口和墻壁總是被貼上小廣告。「每朝開舖，整條街的店主都要煲熱水，用刷子刷掉，搞到一地污糟邋遢，天天如此。」
其他華人忍氣吞聲，但岑氏夫婦忍無可忍，便去信雪梨市政府要求解決問題。時值七八十年代當局有意美化唐人街，從善如流，訂立新的條例禁止貼街招，直至現在。
岑呂蕙蘭說：「當年很多舖頭都被偷過、搶過，（市民）在街上走、站著等紅綠燈也會被搶荷包。」
我們幾間舖，都被人持槍打劫過。我自己被人（用槍）指著鼻子兩次，小朋友還在旁邊。（我們）很害怕，（被）搶清光。
事發後，他們前往唐人街附近Day Street的警署報案，要求加強巡邏，卻被告知由於華人遇事很少報警，按章是無法「無端端」增派人手。
岑呂蕙蘭坦言，當時聞言後感到「很難過」，但這番說話也促使他們決心作出改變。
在當時雪梨的華裔政客何鍵剛（Robert Ho）和曾筱龍（Henry Tsang）的協調下，唐人街多個商戶團結一致，成立了商戶守望互助會，和市政府及警方溝通，改善安全問題。
雪梨市政府一張2000年的檔案照片，拍攝到岑氏錶行位於唐人街Sussex Street的分店。 Credit: City of Sydney
他憶述：「我們經常開會，說到華人不喜歡報案、語言又不通，而且很多罪案都是華人欺負華人。於是警方從政府預算那裡聘請了一位社區聯絡員，有甚麼事可以找他，他也了解華人社區。」
此外，商戶也鼓勵街坊遇事報警，更湊錢資助警方增設一輛警車，長期停放於唐人街作為報案處，加以震懾；同時也湊錢聘請私人安保公司，牽狼狗巡邏。
岑呂蕙蘭非常感謝華社僑領、華裔議員、雪梨警方、傳媒和各位街坊，為唐人街的環境和治安付出很多努力。「之後唐人街的治安就太平了很多，一直到今天，所以我們很珍惜這份安寧。」
我們這一代做了力所能及對社會的承擔，希望後代也能勇於挺身而出，繼續守護華人的代表性地標。
岑氏伉儷與到訪錶行的前總理陸克文合影。 Source: Supplied
向各界快樂道別
經營47年後，岑氏鐘錶首飾行本月宣布即將結業。他們在社交平台公布消息後，不少網民留言表示不捨。
有老主顧回憶：「80年代初，當我十幾歲的時候，父親從岑先生那裡給我買了一塊Lorus手錶，當時這還只是Capitol Theatre的一個小檔口；30出頭的時候，我買了一塊浪琴錶給現在的妻子當訂婚禮物；去年我帶著妻子和兩個孩子去了岑氏，妻子買了一塊Omega作為我50歲生日禮物。謝謝岑氏，沒有你們的商舖，唐人街就不再是原來的樣子了。」
有人表示自己多年前曾在檔口附近的餐廳打工，「有一次我請岑先生修理我壞了的手錶。岑先生得知我是個窮留學生後，沒有向我收取任何維修費用。直到今天我還是很感謝他。」
還有網民寫道：「為一個時代的結束而傷心，但令人高興的是，Elsa阿姨和Tony叔叔將享受他們應得的退休生活。送上美好祝愿。」
還有合作夥伴留言：「岑先生，一位真正的紳士。我很榮幸能與你合作。」「這是我作為供應商和客戶，打過交道的最好的零售商之一。」
岑氏伉儷畢生經營鐘錶事業。 Source: Supplied
他認為，除了岑氏夫婦熱心社區公益之外，錶行對社會也貢獻良多，令「唐人街不再只是去買餸飲茶的地方」，促進了商貿活動，更有助雪梨本地旅遊業。
岑呂蕙蘭亦希望透過SBS向各界道別：「為大家修錶修了幾十年，現在我和岑生想留些時間給自己去看看世界，多和兒孫分享生活，因此選擇了很不捨得的決定，在專業人士指導下安排了快樂的退休。」
「多謝各界友好一直的支持，我們有緣再聚！」
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