位於雪梨唐人街北側牌坊旁邊、始於1975年的新太源酒樓（New Tai Yuen）在未有公告下於今年8月25日最後一天營業後關門。SBS中文記者當天到訪，但侍應以繁忙為由，未有回應結業詳情或告知東主的聯繫方式。
不過，該酒樓被發現在閉門逾月後，已在近期重開。記者日前到訪，現場可見酒樓門前的露天座位重新擺放，期間也有顧客入內，似乎恢復正常營業。
該酒樓是由華裔移民黃瑞麟（Stanley Wong）所開，頂峰時期共有太源（Tai Yuen）、新太源和太源皇（Tai Yuen Palace）三間酒樓。他在1985年身故後，現存的新太源由三女兒Alice Wong接手，其餘兩間酒樓則先後倒閉。
人稱「梅姐」的新太源經營者Amy告訴SBS中文，酒樓是在9月28日，相隔一個多月前重新開門。
她解釋，當時關門是因為她與酒樓東主的經營合同已到期，她年屆70歲而無意續約，適逢有買家與東主洽談接盤，便順理成章就此結業；但最終交易不成，她在東主請求下重開酒樓。
Amy透露，她是1985年開始在酒樓工作，至今38年，當年的員工只剩下她和一位廚師。被問到酒樓這次重開是否會繼續經營下去，她表示其實「不想再做」，目前只是「做住先」。
記者此前獲雪梨華人社區僑領方勁武告知，黃氏已在新冠疫情期間把酒樓轉手。但Amy否認，指東主仍是Alice，但她以Alice已80多歲、行動不便及很少親自來酒樓為由，拒絕提供聯繫方式，也拒絕談及酒樓更多情況。
1982年的唐人街，新太源酒樓位於右側。 Credit: City of Sydney
一位網民回憶，20多年前來澳洲第一份工就是在新太源酒樓，當時人稱「三姐」的東主Alice還會在酒樓幫忙。「老闆三姐真是很勤力，（穿著）一身紅、天天站門口拉客」。
「罵員工的時候還是一臉的『我這都是為了你好』，心情好的時候，她也講過她父親、家族的輝煌時代。她老公不參與管理，偶爾來看一下，他人很好......後來三姐把餐廳轉手給『大家姐』梅姐，梅姐也是風雨無阻的站門口拉客。」
而記者也在現場採訪了酒樓的一些食客。雪梨居民Sue表示，70年代的時候經常光顧新太源，後來因故很久沒去，但去年開始又再多次幫襯。「我非常希望它不要結業。」
也有食客表示，唐人街保留這些傳統中餐廳是好事。
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