材料：
大蝦 300克
腐竹 1片
薑絲 2湯匙
蔥絲 1湯匙
炒香蝦籽 適量
蝦醃料：
薑汁酒 1茶匙
芝蔴油、胡椒粉、椒鹽 各少許
【美食速遞】蝦球粥
King Prawn Congee Source: provided by Mrs. May Lee
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香港及中國等地有不少粥店，要享受明火粥品殊非難事，但澳洲要有同樣的享受就沒有那麼容易。有鑑於此，李太及楊蕙而會於節目內介紹如何烹調一道蝦球粥，讓大家在家中亦可大快朵頤。
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