國際不節食日International No Diet Day是每年的5月6日,這個日子於1992年設立,提倡健康的生活方式,讓人們認識盲目節食減肥的危險性。
最近,一份基因解碼測試公司MyDNA的研究報告顯示,通過節食來減肥的受訪者中,有一半人認為他們的節食減肥計劃失敗,2/3的受訪者在節食減肥計劃後恢复正常飲食一年內體重又回升了。1/3的受訪者陷入了不健康的節食減肥循環。
報告指出,個體差異的原因導致節食計劃千差萬彆,人們應該通過基因了解自己的個性來進行更健康和可持續性的飲食結構調整。
MyDNA聯合創始人Allan Sheffield接受了本台記者劉俊傑的寀訪。
Allan Sheffield表示,盲目的和“急於求成”的通過節食控制體重的方式可能會讓人們在幾個月內減掉數公斤體重,但是很難堅持下去。如果更了解自己的基因,熟悉自己身體的“個性”,通過科學合理的控制飲食可以更加健康長久的堅持下去。
Allan表示,有些人的個人體質很擅長處理碳水化合物,但對處理脂肪存在障礙,如果通過減少攝入碳水化合物增加高熱量食物的方式來控制體重會適得其反。Allan建議,儘量不要看他人的節食成功了就效仿,因為人體的個性差異很大,所以可能併不會取得理想的效果。最佳方式應該是首先從更加了解自己身體的個性開始。
請您點擊收聽寀訪內容,在寀訪中,Allan Sheffield首先提到了這份研究報告。
(嘉賓觀點,不代表本台立場。健康問題非常負責,請您諮詢健康專家。)