【美食速遞】鮑片雲腿蒸雞球

Sliced abalone and ham with chicken

Source: May Lee

今年的冬至是在十二月二十二日星期六,有沒有打算在家整餐好餸給家人品嚐呢?不如試試用罐頭鮑魚來做菜吧,李太與楊蕙而為你介紹這味老少咸宜的美味鮑片雲腿蒸雞球。


材料:冰鮮雞半隻,鮑魚1隻,雲腿20克,薑片4片。

調味料:蠔油半茶匙,鹽半茶匙,糖半茶匙,生粉1茶匙,紹酒少許,蔥段少許。


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