中國人經常都說「三歲定八十」,好像性格和興趣等多方面都要從小培養,因為這些都會對孩子成長後有深遠的影響。其實,飲食習慣也不例外,從小培養健康的飲食習慣,向孩子灌輸健康飲食的觀念,會令他們一生受用。
做了超過25年飲食研究的Anne Roze,多年來透過不同方式,向社區倡儀健康、均衡飲食的觀念。最近,她更推出了一個叫Be SEEDsational ,中文名為「種動人心」的推廣運動,以不同語言宣揚健康飲食的重要性,鼓勵一家大細參與和支持。 鄺美玲在今集的社區訪問中, 便與她的代言人陳莉莎談談這個運動的內容。
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【美食速遞】保持疏菜營養價值的心得