کریسمس یک عید مسیحی است که در آن از ۲۵ام دسامبر، زادروز پیامبر مسیحیان، عیسی مسیح، بزرگداشت می‌شود. هرچند که تعداد زیادی هنوز کریسمس را به چشم یک مناسبت دینی-مذهبی می‌بینند، اما تعداد زیاد دیگر جنبه دینی-مذهبی آن را در نظر نمی‌گیرند و در عوض آن را فرصتی برای باهمی با خانواده و دوستان و اهدای هدیه‌ها و برگزاری مهمانی‌ها می‌دانند.
Christmas Morning in Australia (Getty Images) Source: Getty Images
سفره کریسمس
در آسترالیا، معمولاً جشن کریسمس در حوالی ظهر ۲۵ام دسامبر آغاز می‌شود. برای بسیاری از مردم، کریسمس یک امر عادی است.
فرح سِلجو، سردبیر می‌گوید، وقتی کریسمس فرا می‌رسد، : «چیزهایی چون هام کریسمس، تخته‌های غذایی میان‌وعده، مقدار زیادی غذای دریایی، پودینگ کریسمس، تیرامیسو، تریفل (نوعی کیک) و پاولوا، و بعد مقدار زیادی میوه تازه، به طور مشخص گیلاس، انبه، شفتالو و سایر میوه‌های سنگی نیز می‌خورید».
اما خانم سلجو می‌گوید، چنان‌که آسترالیا یک جامعه به شدت چندفرهنگی است، تنها یک شیوه برای تجلیل از کریسمس وجود ندارد و این هم ممکن است که
او می‌افزاید: «من می‌توانم در روز کریسمس یک سوپ لاکسای مالیزیایی با مقدار زیادی از غذاهای دریایی تا کیک شیر یخ یا چیزی مانند کیک پانِتون داشته باشم. در صربستان و کشورهای بالکان، سوپی از غذاهای دریایی درست می‌کنند، پس من با خوشحالی یک سوپ غذاهای دریایی سرو می‌کنم.»
همچنین در آسترالیا رایج است که میزبان از مهمانان می‌خواهد دیگی از غذا با خود بیاورند. سلجو توصیه می‌کند چیزی را با خود ببرید که در پختن آن راحت هستید. هرچند او خودش با تجلیل کریسمس در کنار خانواده بزرگ نشده، اما اغلب با خانواده‌های دوستانش و بردن شیرینی/دسر بوسنیایی مورد علاقه خود سر سفره‌های خانوادگی حاضر بوده است.
دو کودک آسترالیایی در حال بازی با یک جرقه کریسمسی سر سفره چاشت کریسمس Source: Getty Images/Julieanne Birch
«من همواره روز کریسمس را با دوست‌دختران خیلی خوبم و خانواده‌های آن‌ها، خانواده‌های یونانی یا ایتالیایی شان، سپری می‌کردم، پس خیلی شگفت‌انگیز و پر از مهمانی‌ها بود. من همواره یک شیرینی معمول بوسنیایی می‌ساختم. من معمولا یک کلوچه مربایی می‌ساختم، مانند کلوچه اسکون که پر از مربای آلو و بعد پیچیده شده در شکر یخ‌زده است».
وقت‌گذرانی در بیرون
چون کریسمس در وسط فصل تابستان و تعطیلات/رخصتی‌های مکاتب می‌آید، آسترالیایی‌ها با وقت‌گذرانی در بیرون، کمال استفاده را از هوای گرم می‌برند. مردم معمولاً برای شنا به ساحل می‌روند، در حیاط‌خلوت شان غذای چاشت می‌خورند یا به پارک محل شان می‌روند.
پاملا لوپِز آریاگا، متولد مکسیکو، می‌گوید: «ما سال گذشته به پارک رفتیم، که شگفت‌انگیز بود چون هیچ‌کس نیاز به میزبانی کریسمس در خانه‌اش نداشت. من عاشق این کارم، چون تابستان است، این کار خیلی غیرجدی و دوستانه است و همه خُلق خوش دارند».
یک زوج آسترالیایی در حال تجلیل از کریسمس در یکی از سواحل آسترالیای غربی Source: Getty Images/Laura Howden
روز باکسینگ
پس از ردوبدل شدن تحفه‌های کریسمس در روز ٢٥ام دسامبر، بسیاری از مردم روز بعدش را در تماشای مسابقه روز باکسینگ تیم ملی کریکت آسترالیا با یک تیم خارجی سپری می‌کنند.
لوک باربگالو، متولد بریزبین، می‌گوید او هرگز دیدن بازی روز باکسینگ را از دست نمی‌دهد: «وقتی من بزرگ می‌شدم، کریکت واقعاً بزرگ شد. و در زمان بزرگ شدن من در دهه‌های ۱٩٩٠ و ٢٠٠٠، آسترالیا یک تیم واقعاً غالب داشت، بنابراین احساس می‌شد کریسمس واقعاً وقت جشن و شادی سال بود و بعد مسابقه کریکت روز باکسینگ را داشتیم. همیشه این احساس موجود بود که آسترالیا برنده می‌شود، پس مثبت‌نگری‌های زیادی دوروبر آن بودند. مسابقه روز باکسینگ، تنها بازی کریکت است که من واقعاً هر سال تماشا می‌کنم.»
خانواده‌ای در حال تماس ویدیویی با مادرکلان شان Source: Getty Images/ferrantaite
آداب و رسوم کریسمسی خود را بسازید
شما همچنان آداب و رسوم بسیار زیاد دیگر وابسته به کریسمس خواهید دید که از تقویم ظهور (advent calendar) و تجلیل دسته‌جمعی نیمه‌شب گرفته تا سرود میلاد مسیح و انواع درختان کریسمس را در بر می‌گیرند.
راه‌های زیادی، دینی و غیردینی، برای تجلیل از کریسمس وجود دارند، پس شما می‌توانید موارد دلخواه تان را از آداب و رسوم موجود گلچین و با آداب و رسوم خودتان ترکیب کنید.
گزارش رادیویی سنت‌های کریسمس در آسترالیا را در بالای همین صفحه بشنوید.
