Pilipinong chef nanalo ng Pellegrino Young Chef 2018 para sa rehiyon ng Pasipiko

Nanirahan ang Pilipinong si John Rivera sa New Zaland bago lumipat at tuluyan ng nanirahan sa Melbourne ngunit ayon sa kanya di niya malilimutan ang mga pagbalik sa Cabanatuan City kung saan tunay na sariwa ang mga pagkain at masarap na lutuin ng kanyang mga mag anak Larawan. Sinigang of John Rivera (Lucas Dawson)

Ngayon siya ang Chef de Partie sa isa sa mga kilalang restawran sa Melbourne, ang Amaru. Ang lutuing ‘Sinigang” - Hapuka at tomato, calamansi at taro ang siyang nagtanggi sa kanyang galing at nakamtan ang gawad bilang S Pellegrino Young Chef 2018 for the Pacific region kung saan sa darating na Hunyo 2018 siya ay takdang lumaban sa Milan kasama ang mga Chef mula iba't ibang bahagi ng mundo para sa 2018 S Pellegrino Young Chef.

Source: Lucas Dawson

Source: Lucas Dawson