Si vous suivez la série sur SBS Food et SBS On Demand, vous savez que Guillaume Brahimi sera de passage au Pays Basque dans le dernier épisode de la saison, ce jeudi 18 juillet. Il va entre autres préparer un soufflé à l’Ossau-Iraty.
Que vous soyez déjà fan du fromage ou que ce soit la première fois que vous en entendiez parler, j’ai rencontré une experte de l’Ossau-Iraty, Valérie Henbest, de au Central Market d’Adélaïde. Ses fromages, dont l’Ossau-Iraty, peuvent aussi être livrés par la poste presque partout en Australie.
