I viaggi che organizza Sara sono dei veri e propri tuffi nelle tradizioni regionali italiane, solitamente alla scoperta di realtà piccole e fuori dai sentieri maggiormente battuti.
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"ll ramo che mi interessa di più è il cibo, che si lega sempre alle tradizioni. La mia missione è cercare paesini sperduti dove si trova sempre l'artigiano che fa una cosa particolare, oppure un presidio Slow Food", Pasciuta racconta ai microfoni di SBS Italian.
Sara e un gruppo di turisti in Puglia Credit: Courtesy of Sara Pasciuta
"In primis ho riscoperto l'amore per l'Italia. Ho sempre amato moltissimo il mio Paese, ma vivendolo da giovane ventenne che cerca fortuna all'estero, avevo le bende sugli occhi sulle bellezze culturali e sulle tradizioni gastronomiche", continua Sara.
Sara offre esperienze durante le quali è possibile entrare in stretto contatto con le piccole realtà locali e concentra la sua attività, per adesso, tra Lazio, Toscana, Puglia e Sardegna.
"Una cosa che mi piace fare tantissimo in Sardegna è il formaggio. Ho trovato questa famiglia fantastica, in un paesino in cui non c'è assolutamente nulla, se non loro che hanno una casa di campagna con quattro camere, che è veramente, veramente una chicca", racconta.
Sara e un gruppo di turisti in Sardegna Credit: Courtesy of Sara Pasciuta
