「今の仕事にやりがいを感じます」 こう語るのは、大阪出身、元動物看護師でビクトリア州の農家に嫁いだ日本人女性、グリーン梨紗さん。梨紗さんは今、ビクトリア州東部ギプスランドの小さな町カラジュンで、オーストラリア人の夫ダン・グリーンさんと息子さん、そして60頭の羊と800羽の鶏と共に暮らしています。
農薬や抗生剤等の薬物を用いない自然な農法で羊とニワトリを飼い、フリーレンジの卵とグラスフェッドのラム肉を、メルボルンのファーマーズマーケットなどで販売しているそうです。国際結婚を機に、日本から移住してオーストラリアの農家を営む生活とはどういうものなのか、お話を聞きました。
