サッカー本田圭佑選手の専属料理人である船岡勇太さん。実は、料理専門学校を卒業してすぐに東京、大阪、フランス・パリの著名レストランで経験を積み、フレンチ界のエリートシェフとして、自ら道を切り開き邁進してきました。しかし、それまで挫折を経験せず有頂天になっていた船岡さんにある日転機が訪れます。
船岡さんはこれから、自身のフレンチレストランをオープンさせる予定に加えて、日本各地の野菜や果物の生産者と協力して、フードロスを無くす活動もしていきたいと語りました。
Source: Supplied
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