KFC tại Úc thông báo họ sẽ dùng bắp cải (cabbage) thay thế và trong một số sản phẩm sẽ dùng bắp cải trộn với xà lách thay thế trong bối cảnh cả nước đang vật lộn với tình trạng thiếu rau xà lách.
Công ty nói với khách hàng rằng họ đang sử dụng hỗn hợp xà lách và bắp cải sau khi lũ lụt liên tiếp và những cơn mưa trái mùa phá hủy cây trồng xà lách.
"Do lũ lụt gần đây ở New South Wales và Queensland, chúng tôi hiện đang gặp phải tình trạng thiếu xà lách," trang mạng của KFC Australia cho biết.
"Vì vậy, chúng tôi đang sử dụng hỗn hợp xà lách và bắp cải trên tất cả các sản phẩm có chứa xà lách cho đến khi có thông báo mới."
Sự việc xảy ra khi người đi chợ ở Úc bị ảnh hưởng bởi giá một số loại trái cây và rau củ quả tươi tăng vọt.
A notice on the KFC website Source: Supplied
Nông dân điêu đứng
Thời tiết khắc nghiệt gây ra lũ lụt ở New South Wales và Queensland đã khiến một số lượng đáng kể cây trồng không thể sống được.
Giám đốc điều hành của Growcom, Richard Shannon, cho biết một số nông dân trồng xà lách đã mất mùa thứ ba liên tiếp, có nguy cơ sụp đổ doanh nghiệp sau đợt lũ lụt hồi tháng Hai và nhiều tháng mưa trái mùa.
Chúng tôi khá thận trọng trong việc nói rằng một thảm họa thiên nhiên nào trực tiếp gây ra ảnh hưởng và sự tăng giá cho hàng hóa rau củ quả, nhưng đó là trường hợp lần này.
Ông Shannon nói với ABC Radio Brisbane.
"Một tuần trước, nếu bạn đến Thung lũng Lockyer, bạn sẽ ngửi thấy mùi cây trồng bị ủng thúi."
Không chỉ người nông dân trồng xà lách ở đông nam Queensland, nông dân khu vực Sunshine Coast trồng thơm dứa và dâu tây, và xa về phía bắc như Bowen, nơi trồng cà chua và ớt chuông, cũng bị ảnh hưởng nặng nề bởi mùa thu ẩm ướt bất hợp lý của Queensland.
Some lettuce farmers had lost their third crop in a row, risking the collapse of their business. Source: k-e-k-u-l-é from Pixabay
Growcom đang kêu gọi chính phủ tiểu bang và liên bang phát triển một gói cứu trợ "hào phóng" để hỗ trợ nông dân, có quy mô tương tự như gói cứu trợ được cung cấp cho các nhà sản xuất thịt bò hướng tây bắc sau trận lũ lụt năm 2019.
Ông Shannon cho biết tác động của thời tiết ẩm ướt ở đông nam Queensland lên các nền kinh tế địa phương cũng tương tự như đợt gió mùa thảm khốc đó, gây thiệt hại $2 tỷ đô la và giết chết hàng ngàn con gia súc.
Người đi chợ khốn khổ
Giá rau xà lách iceberg ở các siêu thị lớn leo lên tới $12 một búp, trong khi các loại rau tươi khác vẫn bán lẻ với giá cao sau nhiều tháng khan hiếm.
Giá thực phẩm thực sự đã tăng lên, với số liệu ABS công bố vào đầu năm nay cho thấy giá thực phẩm tăng 4.3% so với cùng kỳ năm trước tính đến tháng Ba.
Trong một phân tích về dữ liệu, chuyên gia kinh doanh nông nghiệp của Rabobank cho biết mức tăng này là mức tăng lạm phát giá lương thực hàng năm cao nhất kể từ năm 2011.
Chuyên gia phân tích thâm niên tại Rabobank Michael Harvey cho biết nghề nông là nguyên nhân chính khiến giá lương thực tăng vọt, với giá rau tăng 6.6% và trái cây cao hơn 4.9% so với cùng kỳ năm ngoái..
“Giá thịt, hải sản và sữa cao hơn cũng là những yếu tố góp phần đáng kể vào lạm phát giá thực phẩm trong quý,” ông Harvey nói.
Rabobank nhận thấy có sự lạm phát giá trên diện rộng trong “khu phức hợp thực phẩm”, với sự gia tăng được ghi nhận trên tất cả các danh mục sản phẩm thực phẩm tạp hóa chính.
Và đó chỉ mới là số liệu của quý tháng Ba 2022.
Thêm thông tin và cập nhật Like Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
