全澳每年棄置超過 760萬噸食物，這些食物足以填滿墨爾本板球場（Melbourne Cricket Ground）10次。不過隨著生活開支危機加劇，減少食物浪費方面也取得一定進展。
大型超市連鎖集團好似Coles、Woolworths 等，以及餐飲供應商和製造商等「澳洲食物公約」（Australian Food Pact）的成員，在過去三年內將整體食物浪費減少13%。
「澳洲終結食物浪費」（End Food Waste Australia）於周二（2月18日）發布的一份 21頁 報告顯示，從 2022年至2024年，透過減少浪費，成功避免約 505,000噸二氧化碳當量排放，並挽救 16,000噸食物免於棄置。
環境與社會效益
在環境效益方面，除了減少碳排放外，降低食物浪費也能節省水資源和可耕地等寶貴資源。
「澳洲食物公約」簽署組織向糧食救援組織捐贈超過 2.5 億份剩餘糧食，給最需要的人填肚。
「澳洲終結食物浪費」組織署理主任奧克登（Sam Oakden） 表示：「這些成果證明，當產業攜手合作時，我們可以帶來真正的改變。」
「公約簽署方透過減少過剩食物並將未售出食品重新利用，展現了真正的領導力。然而，如果澳洲要在2030年前實現食物浪費減半的目標，還有更多工作要做。」
經濟效益與政策挑戰
食物浪費的減少也為食品銷售商帶來經濟利益。
報告估計，相關企業 節省了5,700萬元，此外，近 50家簽署企業，包括 雀巢（Nestlé） 和 麥肯（McCain） 等跨國公司，更避免支付200萬元的垃圾填埋稅。
報告指出，儘管澳洲每年浪費的 760萬噸 食物中有 70% 仍然可食用，但現行稅務制度將食物捐贈與垃圾處理視為相同類別，導致企業不願將剩餘食物捐給慈善機構。
「澳洲終結食物浪費」呼籲澳洲借鑒加拿大、法國、美國 等國家，推行食物捐贈稅收優惠，鼓勵企業將剩餘食物，估計約1億份餐點轉贈給有需要的人，而不是直接送往垃圾堆填區。
根據 糧食救助慈善機構食物銀行（Foodbank）的數據，近350萬戶澳洲家庭 在過去一年內曾經面臨食物短缺的困境。
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