它就是「紅燒花膠鮑魚冬菇」。劉妙齡指，鮑魚雖然是罐頭鮑魚，但其實也有方法改良它的口感。
還有，聽上去好像是一道名貴菜式，但其實價錢都非常相宜，做法也相對容易，所以大家千祈不要錯過溫楚良和劉妙齡這節「妙齡廚房」之「紅燒花膠鮑魚冬菇」。
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