韓式經典 - 香蔥泡菜海鮮餅

泡菜是韓國具有特色的食品。李太與楊蕙而在今集【美食速遞】，介紹將韓國泡菜，加入海鮮的煎餅，是夏天開胃菜式。

材料：韓式泡菜800克（連汁），中型魷魚約300克（1隻），蝦仁150克，燈籠椒（青、黃色）各1個，蔥或韭菜120克，麵粉550克，清雞湯2¼杯 。

調味料：鹽2茶匙，胡椒粉適量。

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Source: SBS Cantonese

在澳洲和香港有多年烹飪和教授煮食經驗的「李太」李王美芳女士，為 SBS 電台廣東話節目主持「美食速遞」多年。SBS 廣東話節目將會以 podcast 方式，為大家播送這個非常受歡迎的節目，讓大家可以在這裡一次過分享「李太」在「美食速遞」裏介紹不同地方的美食和烹調方法。

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