材料：大蘑菇4隻。豆腐2片，橙肉2片，青瓜1/2條，沙律菜、紫椰菜絲、松子仁，各適量。
調味料：純素沙律醬（vegetarian mayannoise），意大利香醋醬（soft balsamic cream），各適量。黑椒碎少許。
Source: SBS Cantonese
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【美食速遞】胡麻野菜豆腐漢堡
Source: Mrs Lee
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慶祝今日農曆八月十五中秋節，李太與楊蕙而會於節目中介紹這道素菜，當中漢堡，並非麵包，而是用其他食材製成。
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