ボジョレーヌーボーとシャンパン（ワインの世界 2）

FRANCE-PARIS-BEAUJOLAIS NOUVEAU-WINE-RELEASE

Bottles of new Beaujolais Nouveau wine are on sale at an alcohol boutique in Paris, France, Nov. 17, 2022. Credit: Xinhua News Agency/Xinhua News Agency via Getty Ima

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解禁日があるボジョレーヌーボー。オーストラリアのスパークリングワインをシャンパンと言えない理由などをフロスト結子さん（WSET®︎Diploma in Wine & Spirits）に聞きました。

ボジョレーヌーボーの解禁日のお祝い
Ceremony of the 'Beaujolais Nouveau' in Lyon
People celebrate the official launch of the Beaujolais Nouveau wine on November 15, 2017 in Lyon, France. Source: NurPhoto / NurPhoto/NurPhoto via Getty Images
ボジョレーヌーボーの収穫
Beaujolais Grape Harvest
Harvest of grapes and wine making for Beaujolais Nouveau at Pierre Ferraud and Sons domain. Credit: julio donoso/Sygma via Getty Images
飲酒は楽しくほどほどに。

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