メルボルンのバリスタでMelbourne Coffee Merchantの品質管理マネージャー、石渡俊行さんの「コーヒーブレイク」のコーナーです。
最近人気のコーヒーメーカーのモカマスターとエアロプレスについて、またエアロプレス専門のコンペティションのお話を聞きました。
小規模のカフェまたはオフィスだけではなく、最近では自宅でMoccamaster(オランダ製)を使うコーヒー愛好家も増えてきている Source: Supplied / Abigail Varney
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