ทุกรสชาติความลำบากของเชฟ Tinee

Photo-Sutinee (2).jpg

เชฟสุทธินีกำลังทำอาหาร Source: Supplied / Sutinee Santivatana

เอสบีเอส ไทย
View Podcast Series

Get the SBS Audio app

Other ways to listen

Published 18 April 2023 4:14am
Updated 18 April 2023 4:27am
By Chollada Kromyindee
Source: SBS

Share this with family and friends

จากที่ขวนขวายทำงานตามโรงแรมที่เมืองไทย มาเรียนตามความฝันที่ออสเตรเลีย จนวันนี้ที่เป็นเชฟที่รู้จักในนาม Tinee ผู้หญิงคนนี้ล้มลุกคลุกคลานตั้งแต่วันแรกจนมามีวันนี้ได้อย่างไร ฟังบทสัมภาษณ์คุณสุทธินี สันติวัฒนา

กด ▶ ฟังพอดคาสต์ด้านบน

คุณสุทธินี (ปุ๊ก) สันติวัฒนาหรือเชฟทินี (Tinee) เล่าถึงตอนเรียนกราฟฟิกแต่แล้วก็พลิกผันมาทำอาหาร

“เป็นเชฟเนี่ยแหละ ถึงเราจะจน เราก็คงทำกับข้าวกินเอง เราก็อิ่มได้”
Photo-Sutinee (4).jpg
เชฟสุทธินีในครัว Source: Supplied / Sutinee Santivatana
เธอไล่ส่งเรซูเม่ตามโรงแรมบนถนนสุขุมวิท ซึ่งในสมัยนั้นการเรียนทำอาหารยังไม่เป็นสิ่งที่หลายคนอยากเรียน เธอยังเล่าถึงตอนที่โดนแกล้งในที่ทำงานและผ่านมันมาได้
เราไม่เอามาสนใจเลย เราคิดแค่ว่าเราต้องพัฒนาตัวเอง
Photo-Sutinee (3).jpg
เชฟสุทธินีที่ร้านฮัมเบิล เรยส์ (Humble Rays) Source: Supplied / Sutinee Santivatana
จนคุณปุ๊กตัดสินใจมาเรียนต่อในออสเตรเลีย เรื่องราวหลังจากนั้นยิ่งหนักกว่าเดิม เพราะเธอต้องอยู่ต่างบ้านต่างเมือง และไม่อยากขอเงินที่บ้านในวันที่ลำบาก
ฟังบทสัมภาษณ์ฉบับเต็ม
Thai Interview Tinee 170423 image

ทุกรสชาติความลำบากของเชฟ Tinee

SBS Thai

23:07
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ 
sbs.com.au/thai
 

บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ 
facebook.com/sbsthai

บทสัมภาษณ์คนไทยในวงการทำอาหาร

เปลี่ยนวิกฤตเป็นโอกาส จากไม่มีงานจนมีร้านเค้กชื่อดังในเมลเบิร์น

ใครว่าหัวหน้าเชฟไทยบริหารได้แต่ร้านคนไทย

สาวไทยทาวน์นำน้ำใจไทยสู่วงการโทรทัศน์ออสซี

อาลัยน้าตุ๋ย ชาติไทย

สาธิตทำอาหารไทยอย่างไรให้คนได้ชม กิน และยิ้มกว้าง

บทสัมภาษณ์คนสู้ชีวิต

เผยชีวิตหญิงแกร่งที่สู้มาจากศูนย์

เบื้องลึกของช่างยนต์คนไทยในออสเตรเลีย

ช่างตัดผมคนไทย เบื้องหลังทรงผมนักกีฬา AFL ชื่อดัง

Share

Latest podcast episodes

SBS Thai - Newsflash
Group of friendly adults people studying in university library
Advance Australia sign depicting ACT independent Senate candidate David Pocock as a "Greens superman"
2023 SBS THAI LIVE CATCH-UP - Chayada Powell.png