Theo thống kê của Viện Y tế và Phúc lợi Úc, tỉ lệ người Thổ dân phải vào bệnh viện điều trị những bệnh liên quan đến da cao gấp đôi những sắc tộc khác.
Nhưng (UTS) cho thấy, sử dụng mật ong có tính kháng khuẩn, như mật ong Manuka, để chữa trị, có thể cải thiện tỉ lệ này.
Loại thuốc kháng khuẩn không cần bảo quản và không có phản ứng phụ
Nhà nghiên cứu Daniel Bouzo nói với , những tính năng của mật ong rất lý tưởng cho những cộng đồng sinh sống ở vùng nông thôn.
“Mật ong có thể được cất giữ trong thời gian dài mà không cần tủ lạnh, trong khi những loại thuốc kháng khuẩn khác cần phải được bảo quản trong tủ lạnh, thậm chí khi vận chuyển vẫn phải được trữ đông.”
Tiến sĩ Shona Blair là một trong những người đầu tiên tiến hành nghiên cứu loại mật ong có khả năng chữa bệnh ở Úc, và bà hiện là phó chủ tịch Hiệp hội nuôi ong NSW. Bà cho biết, mật ong đang được sử dụng rất nhiều ở các cộng đồng gặp khó khăn trong việc tiếp cận hệ thống y tế.
“Điều tuyệt vời của mật ong là quý vị không thể dùng quá liều và mật ong cũng không có phản ứng với bất kỳ loại thuốc nào.
“Khi kê toa cho những bệnh nhân sống ở những nơi thiếu thốn bác sĩ chuyên khoa, thì sẽ rất nguy hiểm nếu họ dùng thuốc quá liều, khi đó không ai hỗ trợ.”
Nhiều loại thuốc kháng sinh thường có phản ứng phụ khi dùng chung với các loại thuốc khác. Ngoài ra thuốc kháng sinh còn bị giới hạn về thời han được sử dụng.
Trong khi đó, sử dụng mật ong không gặp phải những vấn đề này.
Tính kháng khuẩn của mật ong đã được biết tới từ hàng ngàn năm nay, nhưng hiện vẫn còn nhiều bác sĩ nghi ngờ về thành phần tạo chất kết dính trong mật ong, vì các loại thuốc thông thường không có thành phần này.
Tuy nhiên vẫn có những bác sĩ và y tá sử dụng mật ong và cho kết quả rất tốt.
Điều trị da bị bỏng, bị xây xát, hoặc thậm chí da lở loét
Bà Patricia Greenwood là một y tá. Suốt 16 năm qua bà chủ yếu làm công việc chăm sóc vết thương cho những bệnh nhân tại vùng duyên hải trung bắc NSW.
“Tuỳ thuộc vào vết thương, nhưng nhìn chung, tôi sử dụng mật ong trong mọi trường hợp, đó là thứ đầu tiên tôi dùng,” y tá Greenwood.
Theo kinh nghiệm của bà, mật ong rất hiệu quả trong điều trị da bị bỏng, bị xây xát, hoặc thậm chí da lở loét do tiểu đường biến chứng.
Y tá Greenwood cho biết, đối với các y tá, mật ong là một trong những công cụ không thể thiếu để kháng khuẩn.
“Tuỳ thuộc vào vết thương, nhưng nhìn chung, tôi sử dụng mật ong trong mọi trường hợp, đó là thứ đầu tiên tôi dùng,” bà Greenwood nói.
Mật ong đang dần được y khoa chính mạch chấp nhận là một phương thức hiệu quả trong việc chữa trị các vết đau và lây nhiễm ngoài da.
Theo lời tiến sĩ Blair, điều đặc biệt thú vị là mật ong thậm chí có khả năng kháng được cả siêu vi khuẩn, loại vi khuẩn đã kháng lại hầu hết các loại thuốc kháng sinh mạnh nhất.
Ông Bouzo hi vọng, khi mối quan tâm về mật ong ngày càng nhiều lên, sẽ tạo ra cơ hội việc làm cho những người Thổ dân vùng nông thôn, những người nuôi ong.
Úc là quê hương của hơn 80 loài hoa có thể tạo ra mật ong với tính năng kháng khuẩn tương tự, hoặc mạnh hơn cả mật ong manuka của New Zealand.
Nghe SBS Radio bằng tiếng Việt mỗi tối lúc 7pm tại
