百合花是非常漂亮的观赏植物，但是百合的作用不仅仅是观赏而已，在中国百合还常用来食用或下药。
在上周的节目中，园艺高手张厥樑介绍了如何预施基肥。
在今天的节目中，张橛樑要继续介绍百合的种植、管理和采收。
种植与管理
- 种植时间：食用百合的种植时间一般在春季，当气温稳定在10℃以上时即可进行。
- 种植密度：根据品种和土壤条件，确定合理的种植密度。一般来说，行距和株距都为20-30厘米。种球种植的深度为10厘米左右，不要太深。
- 浇水与施肥：百合生长期间需要保持土壤湿润，但要避免积水。在生长过程中，要适时施肥，以满足百合生长所需的养分。一般来说，生长期间追施2-3次复合肥。
- 病虫害防治：食用百合在生长过程中可能会遇到一些病虫害的侵袭，如蚜虫、红蜘蛛等。在种植过程中，要注意观察植株的生长状况，及时发现并处理病虫害问题。可使用生物防治和化学防治相结合的方法，确保百合健康生长。
采收
- 食用百合的采收时间一般在秋季，当百合地上的枝叶部分枯萎后，即可挖取鳞茎。挖取时要小心操作，避免损伤鳞茎。
- 采收后，要将鳞茎洗净、晾干，然后进行加工处理。常见的加工方法有烘干、蒸煮等，可根据个人需求选择合适的加工方式。也可以用厚纸张包裹后，放入冰箱保存一段时间。
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