百合花是非常漂亮的观赏植物，但是百合的作用不仅仅是观赏而已，在中国百合还常用来食用或下药。
在上周的节目中，园艺高手张厥樑介绍了在哪里可以买到食用百合的种球，以及自己正在种植的可食用百合的品种。
在今天的节目中，张厥樑要介绍食用百合的繁殖和种植方法以及如何在室内和室外做好土地准备。
食用百合的繁殖和种植方法
繁育方法
- 切割球状鳞茎
- 种植从鳞茎部附生出来的小型球状鳞茎
- 种植球状鳞茎部分剥分出来的小瓣
- 种子；部分品种的主杆和叶子之间会长出种子（比如卷丹百合。
- 快速繁殖（微型繁殖）技术：商用百合常在玻璃试管中用生物技术大量繁殖后种植，生长至合适大小后销售。
种球选择
- 选用良种：首先确定种植的百合品种如：卷丹百合或已知可食用百合。再从种球应选个头大、品质好、抗逆性强、生长旺盛、产量高的品种。百合的培育需要时间较长，一般选择生长良好的幼鳞茎，培育数年，待较大后才能够采摘、食用。
- 在生产中，将采收当年供播种用的鳞茎称为种球。种球应选大小一致，完好无损。一般横径为5厘米左右，重25-30克以上，色泽鲜艳，抱合紧密，根系健壮、无病虫、无异味、无烂片的种球作种。
百合的培育需要时间较长，一般选择生长良好的幼鳞茎，培育数年，待较大后才能够采摘、食用。用小鳞茎、鳞片和种子（珠芽）繁殖，都可培育成种球。
土地准备
室外菜地种植
- 依据百合的生物学特性，应选择光照充足的方位栽培。前茬以豆类、瓜类或蔬菜地为好，不宜连作。
- 食用百合喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的砂壤土中。土层深厚，保水和排水都良好，疏松透气的砂质土壤。
- 用铁锹翻松表层25厘米土壤。
- 清除树根和石块等杂物。
- 如果土质太差，可更换商品Topsoil土。
- 施入适量的有机肥作为基肥。
- 同时，要确保土壤pH值在6.0-7.5之间，以利于百合的生长。
盆栽百合
- 选用大尺寸花盆，盆高度在25厘米以上，最好用高于30厘米以上的花盆。
- 或者用高于25厘米长于50厘米以上高的泡沫盒，下面开孔排水。
- 其它与菜地种植一样。
（本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容，未经许可，不得转载。如需内容合作，请来函联系。)
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