肚指的是魚肚，也即花膠。
在這集【妙齡廚房】裡，劉妙齡解釋，乾的魚肚由於厚薄不同，浸發的時間和手法也有差異。想知道應如何處理花膠，請留意這集有劉妙齡和溫楚良主持的【妙齡廚房】。
目前可在澳洲多個地方接受新冠病毒測試。如出現傷風或感冒症狀，應致電家庭醫生或撥打 1800 020 080 致電「全國新冠病毒健康資訊熱線」，以安排進行測試。
聯邦政府推出的追蹤新冠病毒的應用程式 COVIDSafe 可在手機中的應用程式商店下載。
【妙齡廚房】浸發花膠 (魚肚)
浸發花講講求技巧。 Source: stella chow
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Published
Updated
By Aaron Wan
Source: SBS
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所謂鮑參翅肚，相信大家從小聽到大，可能也吃過不少。這些都是傳統的貴價食品。
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