Essen als Medizin

Essen ist für viele Genuss - und nicht zuletzt auch eine Notwendigkeit. Gleichzeitig müssen viele Menschen aber aus unterschiedlichen medizinischen Gründen strenge Diätvorschriften einhalten. Beispielsweise werden Allergien Studien zufolge immer häufiger. Zu Gast in dieser Folge ist die Ernährungsberaterin Joey de Baker.