Reizdarm und Fodmaps

IBS auf Englisch oder Reizdarm auf Deutsch, ist ein relativ neuartiges Krankheitsbild, an dem immer mehr Menschen leiden. Forscher aus Melbourne entdeckten ein Konzept, mit dem das Leiden gemildert werden kann, sogenannte Fodmaps. Die soll man meiden. Was das ist, und wie es funktioniert erklärt die Ernährungsmedizinerin Heike Hohaus.