Griffith oggi conta circa 27.000 abitanti, provenienti un po' da tutto il mondo, ma nel Novecento ha accolto in particolare moltissimi migranti italiani, attratti dal lavoro agricolo in quella che è definita la food bowl australiana.
Ancor oggi oltre la metà degli abitanti ha origini italiane ed ogni anno per una settimana la comunità italiana festeggia con tutte le altre in , un caleidoscopio di eventi gastronomici e culturali che attrae migliaia di visitatori nella zona.
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SBS Italian
12/07/202413:27
Salvatore Trimboli, detto Sam, è proprietario del negozio di alimentari La Piccola Grosseria e si dice entusiasta dell'opportunità di condividere le tradizioni italiane e la ricchezza culturale di Griffith in quella che definisce una delle settimane dell'anno che più ama.
"C'è un'enorme gamma di eventi e di esperienze italiane da vivere", racconta Sam ai microfoni di SBS Italian, "lunghi pranzi, lezioni di cucina, tour a piedi, eventi, esperienze in cantina, musica dal vivo, un festival italiano ed un festival di salumi che è già esaurito".
Ragazzi, ci vediamo a Griffith. Non vedo l'ora!Salvatore Trimbali
