O montado é 17% do território português, cobre grande parte do Alentejo, o sul do país. O montado é sobretudo o sobreiro que dá a cortiça, também há outras árvores, muitas azinheiras.
O montado é uma riqueza de Portugal e de exportação para o mundo, mas como nos explica André Vizinho, investigador da Faculdade de Ciências de Lisboa, e perito em montado, as alterações climáticas, em concreto, a abrupta falta de chuva que está a ser recorrente nos últimos anos, está a ameaçar seriamente o futuro do montado.
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