Puntos Destacados:
- La demanda es enorme entre la comunidad hispana para conseguir ingredientes como los turrones, mantecados, alfajores y diferentes cortes de carne
- La cambiante regulación hace que los distribuidores vivan situaciones que retrasan y limitan los envíos hasta el punto en que contenedores enteros quedan en riesgo
- Rodríguez Bros es una empresa ubicada en Sídney que importa alrededor de 25 toneladas de productos navideños procedentes de España para satisfacer la gran demanda
Sinopsis
La gran variedad de sabores que ofrece la comunidad hispana durante estas fechas navideñas y de Año Nuevo hace que haya una gran demanda para que podamos cumplir con nuestras tradiciones gastronómicas durante estas fechas tan señaladas.
Hablamos con el mexicano Eduardo Sandoval, la colombiana Andrea Prieto y con el uruguayo Fernando Collazo, quienes nos cuentan cuáles son los ingredientes que nunca faltan en su mesa durante esta época del año.
Seguimos el rastro de nuestra comida más tradicional y hablamos con Rogelio y Maree Rodríguez quienes regentan y trabajan en una de las distribuidoras de productos españoles y latinoamericanos que tratan de satisfacer el apetito de nuestra comunidad. Los retos y las trabas que experimentan para que los alimentos lleguen de nuestros países a Australia son mayúsculos.
