蚕豆开花黑良心。蚕豆花的花瓣上有两种颜色，外围是淡紫色，心是黑色。春天的蚕豆地里，一片黑白相交的花丛，香气扑鼻，让人心旷神怡。
蚕豆的英文叫Broad Bean。自从公元1世纪蚕豆开始传入中国，已有2000多年的种植历史。
李时珍说：“豆荚状如老蚕，故名蚕豆”。蚕豆在中国多数省份都有种植，长江以北以春播为主，长江以南以秋播冬种为主。
俗话说“懒人种蚕豆”，可见蚕豆又是一种非常好种的蔬菜。蚕豆是为数不多的一种秋播越冬蔬菜，大家不妨种些蚕豆。尤其是刚刚开始种菜的朋友，可以就从种蚕豆试试。
澳洲的气候与国内长江流域以南地区相似，非常适合种植蚕豆，我们在杂货店买到的干蚕豆，大多数都是澳洲农场生产的。
在下周五的《园艺热线》节目中，园艺高手张厥樑将为大家讲解如何种植蚕豆，请您留意收听。
在本期热线节目中，张老师解答了听众关于合适种草皮为佳、无花果掉果、芒果树种植等问题。
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