【甜蜜蜜】芒果乳酪布甸

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芒果乳酪布甸 Credit: Tracy Lo

無論西方情人節定中國情人節都即將來臨,想與情人、家人甜蜜蜜過節,不如試吓整呢個簡單甜品!李太與盧婉霞在這一集《美食速遞》分享「芒果乳酪布甸」,讓你與家人甜度每一日。


材料:

  • 餅粉 12 克
  • 砂糖 96 克
  • 純乳酪 180 克
  • 全蛋 144 克
  • 忌廉 360 克
  • 芒果肉 適量

裝飾:

朱古力片 數片、雜莓 數粒

做法:

  1. 預熱焗爐 160 度,待用。
  2. 混合餅粉和糖,加入純乳酪,蛋咎忌廉拌勻,待用。
  3. 將芒果肉鋪放杯內,把混合餅粉和糖及純乳口酪、蛋及忌廉已1拌勻後,倒入杯中,放入焗爐,用水焗 20 分鐘左右,飾以朱古力及雜莓,即可享用。
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