材料：
雞中翼 10隻、柚子蜜 1湯匙、西柚 1 個、芫茜 1棵
調味料：
鹽 1/2 茶匙、雞粉 1茶匙、酒 2 茶匙、胡椒粉 少許
增澤料：
柚子蜜 １湯匙、清水 1湯匙
做法：
1.在雞翼的表面搽鹽，待 5 分鐘後將鹽沖洗淨，瀝乾，加入調味料醃 30 分鐘。
2. 將焗盤用錫紙或焗紙墊好待用，預熱焗盤至 200 度。
3.把雞翼和柚子蜜拌勻，排放在焗盤上，放入焗盤焗 10 分鐘，取出將雞翼反轉。放回焗盤再焗 5 分鐘。
4. 將增澤料拌勻後輕輕掃於雞翼上，焗 3 分鐘後取出，將雞翼反轉,在另一面掃上增澤料，放回焗爐再焗 3 分鐘至呈金黃，取出享用。
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