Key Points
- Nakipagsapalaran si Michelle Vista na mangibang bansa mula UAE at Australia upang mabigyan ng magandang kinabukasan ang mga anak.
- Habang nasa Australia, pinabisita nito ang kapatid at pinag-aral ng barista na naging tulay para magbukas ng cafe’ sa Pilipinas hanggang sa magtayo din siya ng branch sa Australia.
- Kahit na full time head chef na si Michelle ng isang kilalang restaurant, pinamamahalaan pa din nito ang sariling café.
- Habang nag-aalok ang Arvo Café ng iba’t ibang menu, buong pagmamalaki ni Chef Michelle na isinasama niya ang mga Filipino flavours at ingredients.
LISTEN TO THE INTERVIEW:
‘Take risks in cuisine’: Meet the Pinay Chef redefining brunch with a Filipino twist in Australia
SBS Filipino
03/03/202511:22
I love how other nationalities embrace different cuisines, including our Filipino dish offerings. Sometimes, we should take risks in terms of Filipino cuisine. Don’t be scared, they will love it.Chef Michelle Vista
Nakibahagi si Chef Michelle Vista sa trade event na FilOz Flavours: Tickle Your Palate, Taste Your Imagination upang matulungan ang pagpapakilala ng mga lasa ng Filipino sa mainstream na merkado ng food service sa Australia.
