Theo khảo sát câu cá giải trí quốc gia gần đây, cứ năm người Úc thì có một người đã đi câu cá. Và câu cá trên gềnh đá ven biển rất phổ biến ở Úc, với hơn một triệu người tham gia mỗi năm. Tuy nhiên, hoạt động này cũng rất nguy hiểm và đã có gần 200 ca tử vong liên quan đến câu cá trên gềnh đá kể từ năm 2004.
Bây giờ, chúng ta hãy làm quen với Allan và Claire. Claire cùng với gia đình lái xe đến một vùng ven biển để câu cá. Họ đang lấy đồ nghề ra thì Allan, một người dân địa phương trong thị trấn, bước tới bắt chuyện với Claire.
Allan
Going fishing, eh? Looks like you’ve got all your gear ... are you folks new to this fishing spot?
Claire
Yeah, I've heard this is a great place for rock fishing. My husband and kids are looking forward to reeling in some big ones.
Allan
It sure is! But just a heads up, you have to watch out for the tides and the swell. If those waves start to come up, you’ve got to find some safer ground quickly!
Claire
Safety first, right? Hmm I’d better check the weather and swell forecasts to make sure.
Allan
Absolutely! I usually monitor the conditions for up to 30 minutes before heading out onto the rocks. I also wear a life jacket and suitable footwear.
Claire
Oh yes, we have them already! My husband even brought a longer fishing rod so that he could stay away from the edge of the rock platform and avoid getting snagged up.
Allan
Smart move. I've never fished alone here, to be honest. I'm always worried about slipping and falling.
Claire
Thanks for the tips.
Rất có ích khi trò chuyện với người dân địa phương, một người hiểu rõ khu vực này, trước khi bạn bắt đầu câu cá và cuộc trò chuyện này có một số từ và cụm từ hữu ích mà bạn có thể sử dụng để nói về điều kiện và sự an toàn khi câu cá.
Chúng ta hãy lại từng câu của Allan và Claire…
Allan
“Are you folks new to this fishing spot?”
Các bạn mới đến địa điểm câu cá này phải không?
Allan là người dân địa phương. Anh ấy đã nói chuyện với Claire và sử dụng từ folks, đây là cách xưng hô thân thiện với những người mà quý vị không quen biết.
Khi anh ấy hỏi họ có phải là người mới đến địa điểm câu cá này không, thì đó giống như một cách chào hỏi xã giao và thân thiện để bắt đầu cuộc trò chuyện và tìm hiểu về trải nghiệm của họ tại địa điểm câu cá cụ thể đó.
Địa điểm câu cá là nơi mọi người đi câu cá. Những địa điểm này có thể là trên sông, hồ, ao hoặc bất kỳ vùng nước nào được phép câu cá. Trong trường hợp này, địa điểm là khu vực ven biển.
Claire
“Yes I've heard this is a great place for rock fishing. My husband and kids are looking forward to reeling in some big ones.”
Vâng, tôi nghe nói đây là nơi tuyệt vời để câu cá trên đá. Chồng và các con tôi rất mong được câu được vài con cá lớn.
A reel giống như một cuộn chỉ để quấn dây cước lại, được gắn trên gần đuôi cần câu. Khi câu quý vị tung cước ra, khi cá cắn câu quý vị thu dây cước lại để bắt con cá. Vì vậy, khi ai đó nói rằng họ “looking forward to reeling in some big ones,” có nghĩa là người đó thực sự mong sẽ câu được cá lớn.
Claire cũng đề cập đến câu cá trên gềnh đá. Đây là một hình thức câu cá phổ biến ở Úc, nhưng nó cũng có thể nguy hiểm vì điều kiện thời tiết và biển có thể thay đổi rất nhanh. Đó là lý do tại sao Allan cảnh báo Claire…
Allan
“Just a heads up, you have to watch out for the tides and the swell. If those waves start to come up, you’ve got to find some safer ground quickly!”
Chỉ là muốn cảnh báo, bạn phải chú ý đến thủy triều và sóng biển. Nếu những con sóng đó bắt đầu nổi lên, bạn phải nhanh chóng tìm một chỗ đứng an toàn hơn!
A heads up là một cách nói để cảnh báo ai đó về điều gì đó tồi tệ sắp xảy ra hoặc có thể xảy ra.
Thủy triều là chuyển động đều đặn của mực nước biển khi nó di chuyển lên xuống hai lần một ngày theo các pha của mặt trăng. Mỗi ngày, có hai lần thủy triều lên và hai lần thủy triều xuống. Nếu quý vị đang đứng trên một gềnh đá ngập nước khi thủy triều lên, quý vị cần phải theo dõi tình trạng của thủy triều, lúc đó đang dâng lên hay rút xuống để quý vị có thể quay lại đất liền một cách an toàn.
A swell là chuyển động lên xuống của sóng trên biển. Sóng lớn là khi sóng thực sự lớn và những con sóng này có thể nguy hiểm nếu bạn đang đứng trên mép của một gềnh đá!
Claire
“I’d better check the weather and swell forecasts to make sure.”Tốt hơn là tôi nên kiểm tra dự báo thời tiết, để biết sóng lớn cũng như thủy triều thế nào cho chắc ăn.
Dự báo điều gì đó có nghĩa là tiên đoán điều gì sẽ xảy ra trong tương lai, vì vậy dự báo là dự đoán về tương lai.
Claire cho biết cô ấy sẽ kiểm tra hai điều. Đầu tiên, dự báo thời tiết cho chúng ta biết trời sẽ nắng, mưa, bão hay gió.
Thứ hai là dự báo sóng, cho chúng ta biết sóng sẽ lớn như thế nào, chúng sẽ đi theo hướng nào và chúng sẽ xuất hiện thường xuyên như thế nào.
Allan
“I usually monitor the conditions for up to 30 minutes before heading out onto the rocks.”
Tôi thường thăm chừng tình hình trong vòng 30 phút trước đi câu.
To monitor là thăm chừng một điều gì đó và tiếp tục theo dõi cẩn thận theo thời gian. Vì vậy, khi Allan nói Claire nên thăm chừng 30 phút trước khi lên đường.
Allan
“I also wear a life jacket and suitable footwear.”Tôi cũng mặc áo phao và giày dép phù hợp.
A life jacket là một chiếc áo phao đặc biệt mà bạn mặc để giúp bạn nổi và giữ trên mặt nước khi bạn ở dưới nước.
Claire
“My husband even brought a longer fishing rod so that he could stay away from the edge of the rock platform and avoid getting snagged up.”
Chồng tôi thậm chí còn mang theo một chiếc cần câu dài hơn để anh ấy có thể tránh xa mép của gềnh đá và tránh bị lưỡi câu bị vướng vào đá.
Trong câu cá, snagging up là khi dây câu hoặc lưỡi câu của bạn bị mắc hoặc vướng vào thứ gì đó.
Allan
“Smart move. I've never fished alone here, to be honest. I'm always worried about slipping and falling.”
Vậy là khôn đó. Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ câu cá một mình ở đây. Tôi luôn lo lắng về việc trượt ngã.
Dùng chữ smart move khi chúng ta nghĩ rằng ai đó đã làm điều gì đó rất thông minh.
Allan lo lắng về việc trượt chân, tức là mất thăng bằng trên đá và ngã vì chúng trơn trợt.
Thật là nhiều từ và cụm từ về câu cá, rất hữu ích!
Chúng ta hãy nghe lại toàn bộ cuộc trò chuyện giữa Allan và Claire.
Allan
Going fishing, eh? Looks like you’ve got all your gear ... are you folks new to this fishing spot?
Claire
Yeah, I've heard this is a great place for rock fishing. My husband and kids are looking forward to reeling in some big ones.
Allan
It sure is! But just a heads up, you have to watch out for the tides and the swell. If those waves start to come up, you’ve got to find some safer ground quickly!
Claire
Safety first, right? Hmm I’d better check the weather and swell forecasts to make sure.
Allan
Absolutely! I usually monitor the conditions for up to 30 minutes before heading out onto the rocks. I also wear a life jacket and suitable footwear.
Claire
Oh yes, we have them already! My husband even brought a longer fishing rod so that he could stay away from the edge of the rock platform and avoid getting snagged up.
Allan
Smart move. I've never fished alone here, to be honest. I'm always worried about slipping and falling.
Claire
Thanks for the tips.
Bây giờ để biết đôi chút về lịch sử tại sao người Úc thích câu cá, TJ sẽ hỏi chuyện Anna Clark, một nhà sử học từng đoạt giải thưởng và là tác giả của quyển sách 'The Catch: Australia’s Love Affair with Fishing' – tạm dịch là Tình yêu của người Úc với câu cá!
TJ
Chào Anna, bạn khỏe không?
ANNA
Chào TJ, tôi khỏe, cảm ơn bạn.
TJ
Câu hỏi đầu tiên là tại sao người Úc thích câu cá?
ANNA
Ý tôi là không chỉ người Úc thích câu cá, tất nhiên rồi. Câu cá được yêu thích trên toàn thế giới, nhưng ở Úc, có rất nhiều thế giới tự nhiên, môi trường và thiên nhiên vẫn tương đối dễ tiếp cận đối với nhiều người, các bãi biển, đường thủy nội địa và sông ngòi. Và vì vậy, đó là điều mà mọi người đều có thể tận hưởng. Bất kỳ ai cũng có thể ra ngoài và tận hưởng việc kết nối với thiên nhiên. Và vì vậy, tôi nghĩ rằng câu cá thực sự là một phần thực sự độc đáo trong cách người Úc kết nối với thiên nhiên.
TJ
Trong cuốn sách 'The Catch' của bạn, bạn đã thảo luận về lịch sử câu cá của Úc. Bạn có thể cung cấp cho chúng tôi một chút thông tin về điều đó không?
ANNA
Vâng, chắc chắn rồi. Điều tôi thấy thực sự thú vị về lịch sử đánh bắt cá ở Úc là nó thực sự đi theo lịch sử Úc một cách rộng hơn. Bạn gần như có thể kể câu chuyện về Úc thông qua đánh bắt cá, từ những mối liên hệ sớm nhất với thế giới tự nhiên, thông qua đánh bắt cá của thổ dân, diễn ra trong hàng chục nghìn năm trước khi có sự xâm chiếm. Sau đó, khi những người thực dân đầu tiên đến Úc vào cuối những năm 1700, một số việc đầu tiên họ làm là đánh bắt cá. Bạn biết đấy, rõ ràng là họ phải sinh tồn và họ thực sự bị ấn tượng bởi thế giới tự nhiên ở đây. Họ chưa từng thấy điều gì như thế ở Anh. Và vì vậy, mối liên hệ của họ, mối liên hệ ban đầu với Úc, cũng thông qua đánh bắt cá. Và sau đó, vào thế kỷ 20, tất nhiên, những làn sóng di cư, đặc biệt là sau Thế chiến thứ hai, nhưng cũng có trước đó, từ những nơi như Ý và Hy Lạp và sau đó là từ các nước châu Á. Đánh bắt cá là một trong những cách quan trọng nhất mà mọi người thường kết nối với nơi họ sống vì nó giúp họ cảm thấy như ở nhà.
TJ
Ngoài lịch sử và niềm vui khi đánh bắt cá, chúng ta có thể mong đợi gì từ cuốn sách 'The Catch' của bạn?
ANNA
Tôi hy vọng mọi người có thể thưởng thức cuốn sách bằng cách suy nghĩ về những địa điểm được mô tả và cả những loài cá tuyệt vời ở Úc từng được đánh bắt và vẫn có thể được đánh bắt. Nhưng bạn biết đấy, đây là câu chuyện về một số lịch sử mà chúng ta đã mất, thật đáng buồn. Như Úc, bạn biết đấy, đã có rất nhiều vụ đánh bắt quá mức ở Úc. Vì vậy, theo nhiều cách, cũng như là một loại lịch sử tôn vinh niềm vui đánh bắt cá, nó cũng cho thấy rằng đánh bắt cá có thể là một câu chuyện khá buồn và chúng ta cần thực sự cẩn thận trong việc quản lý nghề cá của mình vì cá rất mong manh và chúng không, chúng không vô tận, chúng không kéo dài mãi mãi. Và một phần của câu chuyện đánh bắt cá ở Úc là câu chuyện về việc tăng cường kiến thức và nghiên cứu khoa học về nghề cá của Úc và tìm ra cách quản lý chúng một cách bền vững để chúng ta có thể tiếp tục đánh bắt cá trong tương lai và tiếp tục chia sẻ điều đó với con cháu của chúng ta.
TJ
Cảm ơn Anna đã tham gia cùng chúng tôi hôm nay.
ANNA
Cảm ơn TJ. Thật tuyệt khi được trò chuyện với bạn.
Tôi xin nhắc lại một số từ và câu chính để nói chuyện câu cá.
To head out có nghĩa là đi ra ngoài.
To head up là một thành ngữ không chính thức được sử dụng để thông báo trước cho ai đó hoặc cảnh báo về điều gì đó sắp xảy ra.
Smart move là một cách diễn đạt không chính thức được dùng để khen ngợi hoặc thừa nhận một quyết định hoặc hành động được coi là thông minh hoặc sáng suốt.
Trong câu cá, snag up có nghĩa dây cước hoặc lưỡi câu của bạn bị mắc hoặc vướng vào thứ gì đó.
Một số từ vựng:
A fishing spot là nơi mọi người đi câu cá. Những nơi này có thể là trên sông, hồ, ao hoặc bất kỳ vùng nước nào khác được phép câu cá.
To forecast là dự đoán điều gì đó xảy ra trong tương lai. Ví dụ, chúng ta đưa ra dự báo thời tiết trong tương lai bằng cách sử dụng dữ liệu khoa học.
A life jacket là một chiếc áo đặc biệt mà bạn mặc để giúp bạn nổi và giữ thăng bằng trên mặt nước khi bạn ở dưới nước. Thuyền và máy bay mang theo áo phao trong trường hợp khẩn cấp.
To slip là trượt trên mặt đất và mất thăng bằng vì ướt hoặc đóng băng.
A swell là chuyển động lên xuống của sóng. Sóng lớn là khi có những con sóng thực sự lớn.
A tide là sự dâng lên hoặc hạ xuống đều đặn của mực nước biển theo các pha của mặt trăng.
Cám ơn quý vị đã theo dõi bài học hôm nay. Quý vị nhớ nghe đi nghe lại nhiều lần và thực hành cho đến khi có thể phát âm như người Úc nhé.
Quốc Vinh xin hẹn gặp lại cũng vào giờ này tối thứ bảy tuần sau.
