للاستماع إلى أحدث التقارير الصوتية والبودكاست،اضغطوا على الرابط التالي.
في إحدى خطاباته التي سبقت إعلانه عن الرسوم الجمركية، وجّه ترامب انتقادات صريحة لأستراليا، قائلًا: "أستراليا تحظر لحوم الأبقار الأمريكية."
وأضاف أن الولايات المتحدة استوردت ما قيمته 3 مليارات دولار من لحوم الأبقار الأسترالية "في العام الماضي وحده".
ولم يكتفِ بذلك، بل هاجم القواعد الأسترالية الصارمة المتعلقة بالأمن الحيوي، التي تقيد دخول لحوم الأبقار الأمريكية إلى السوق المحلي، قائلاً: "هم لا يأخذون أيًّا من لحومنا. لا يريدونها لأنها تؤثر على مزارعيهم. وأنا لا ألومهم، لكننا سنرد بالمثل."
الواقع أن أستراليا فرضت حظرًا على لحوم الأبقار الأمريكية منذ عام 2003، بعد ظهور مرض جنون البقر في الولايات المتحدة.
وعلى الرغم من رفع الحظر في عام 2019، إلا أن استمرار المراجعات والتقييمات الدقيقة تعني أن الاستيراد الفعلي للحوم الطازجة لا يزال معلقًا.
أحد أبرز المخاوف الأسترالية هو اعتماد الولايات المتحدة على استيراد المواشي من دول أخرى، مثل كندا والمكسيك، ما يثير تساؤلات حول تتبع مصدر اللحوم وسلامتها.
هذه المخاوف لم ترُق للمسؤولين الأمريكيين، حيث وصف وزير التجارة الأمريكي المبررات الأسترالية بأنها "مجرد أعذار"، واعتبرها نوعًا من الحماية التجارية، قائلًا: "مزارعونا لا يستطيعون بيع لحومهم في أي مكان تقريبًا... أوروبا لا تقبلها، وأستراليا كذلك."
لكن في المقابل، يصرّ المسؤولون الأستراليون على عدم التهاون في معايير الأمن الحيوي. فقد أكد كل من رئيس الوزراء، أنتوني ألبانيزي، وزعيم المعارضة، بيتر داتون، أن حماية البيئة الزراعية المحلية وسلامة المستهلكين تأتي في مقدمة الأولويات، ولن يتم التنازل عنها تحت أي ضغط.
LISTEN TO
"بحاجة لأسواق بديلة": هل أستراليا قادرة على التعاطي مع آثار الرسوم الجمركية الأمريكية؟
SBS Arabic
09:34
ولعلّ ما يُفسر هذا الإصرار الأسترالي هو ما تتميز به لحوم الأبقار الأسترالية من جودة عالية فالصناعة الأسترالية تعتمد على معايير صارمة في كل مراحل الإنتاج، من تربية الماشية في مراعٍ طبيعية شاسعة، إلى مراقبة الجودة والنظافة والتغذية.
البيئة الأسترالية الفريدة – بمراعيها الواسعة ومناخها المتنوع ومياهها النقية – تسهم بشكل مباشر في إنتاج لحوم نظيفة، مغذية، ومستدامة ويُضاف إلى ذلك التزام المزارعين بممارسات زراعية تحافظ على البيئة وتقلل من الأثر الكربوني، ما يجعل من لحوم الأبقار الأسترالية مثالاً يُحتذى به في صناعة الأغذية.
سألنا الشيف ومالك مطعم كناري في سيدني عن رأيه في جودة اللحم الأسترالي فقال: "الجودة بالفعل عالمية والعناصر الغذائية فيها عالية مقارنة بلحوم اخرى. مزارع البقر هنا في أستراليا تتبع أساليب صحية وتراعي صحة المواشي ووتتبع أيضاً سلالاتها."
وأوضح محمد أن معظم مواشي الأبقار في مراعي أستراليا تتغذى على الأعشاب grass fed ما يتطلب وقتاً أطول حتى تكبر وتصل لمرحلة الذبح ومن هنا تزداد الكلفة وهذا يبرر ارتفاع أسعار اللحوم الأسترالية في كثير من أسواق العالم.
المزيد في المقابلة أعلى الصفحة.
LISTEN TO
"ستهز الاقتصاد العالمي"هل اطلق ترامب حربا تجارية ضد أستراليا والعالم بضرائبه الجديدة؟
SBS Arabic
11:00
هل أعجبكم المقال؟ استمعوا لبرنامج "Good Morning Australia" من الاثنين إلى الجمعة من الساعة السادسة إلى التاسعة صباحا بتوقيت الساحل الشرقي لأستراليا عبر الراديو الرقمي وتطبيق SBS Audio المتاح مجاناً على أبل و أندرويد وعلى SBS On Demand.
أكملوا الحوار على حساباتنا على فيسبوك و انستغرام.
