Το κρέας και τα υποπροϊόντα του, όπως τα αλλαντικά, είναι τροφές πλούσιες σε κορεσμένο λίπος. Ένα προϊόν θεωρείται πλούσιο σε κορεσμένο λίπος όταν έχει περισσότερο από 1,5 γραμμάριο κορεσμένο λίπος ανά 100 γραμμάρια προϊόντος για τα στερεά και περισσότερο από 0,75 γραμμάρια ανά 100 ml για τα υγρά.
Έρευνες έχουν αποδείξει πως όσοι αντικατέστησαν το κορεσμένο λίπος με μονοακόρεστα λιπαρά είχαν αυξημένο μεταβολισμό, ένιωθαν καλύτερα και είχαν κι αυξημένη επιθυμία για άσκηση.
Τα μονοακόρεστα λιπαρά τα βρίσκουμε, μεταξύ άλλων, στο ελαιόλαδο, το αβοκάντο και τους ξηρούς καρπούς.
Ωστόσο, το πιο σημαντικό εύρημα της έρευνας έχει να κάνει με την διάθεση και την επιθυμία να είμαστε φυσικά δραστήριοι. Γιατί όταν αισθανόμαστε καλά κι ασκούμαστε, μας ενδιαφέρει να κάνουμε και μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Το αντίθετο συμβαίνει όταν η διάθεσή μας είναι πεσμένη.
Πατήστε Play στην κεντρική φωτογραφία για να ακούσετε το podcast
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ
Μανιτάρια: Τι πρέπει να γνωρίζετε;
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ
Θρεπτικές σούπες για τις κρύες μέρες
