ร็อบ เฟรเซอร์ ชายออสเตรเลียที่ไม่ได้มีเชื้อสายไทย แต่เขาทำงานกับชุมชนไทยมากว่า 30 ปี
“สมัยก่อนผมเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ประเทศไทยครับ ได้อยู่กับครอบครัวไทย ไปโรงเรียนไทย กลับมา(ออสเตรเลีย)ก็คิดว่าอยากทำธุรกิจกับประเทศไทยครับ”
จากความประทับใจเมื่อครั้งเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนที่ประเทศไทย เขาผูกพันกับวัฒนธรรมไทย อาหารไทย และภาษาไทย จนตัดสินใจสร้างธุรกิจ Tangola เพื่อส่งวัตถุดิบให้กับร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย นี่คือจุดเริ่มต้นของการทำงานกับชุมชนไทยในออสเตรเลีย
วัตถุดิบอาหารไทยและอาหารไทยในจาน Source: Pixabay
“ผมทำงาน 7 วัน รับออร์เดอร์จากร้านอาหารตอนเช้า ส่งของตอนบ่ายครับ”
จากนั้น Tangola เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ จากคนเดียว สู่ทีมงานกว่า 80 คน ขยายสาขาสู่ซิดนีย์และบริสเบน และกลายเป็นแรงสนับสนุนสำคัญเบื้องหลังร้านอาหารไทยกว่าพันแห่งทั่วออสเตรเลีย
โกดังของบริษัทแทงโกลา ในรัฐวิกตอเรีย ออสเตรเลีย Credit: Tangola/Rob Fraser
ชีวิตนี้โชคดีมากๆ มีโอกาสทำ Tangola แล้วก็ได้ทำงานกับชุมชนไทย ประทับใจมากๆ แล้วก็ได้เครื่องราชฯ ด้วยครับร็อบ เฟรเซอร์กล่าว
นี่คือเรื่องราวของออสซีหัวใจไทย ที่เชื่อมสานวัฒนธรรมไทยในออสเตรเลีย
🎧 ฟังเรื่องราวเต็ม ๆ ของร็อบ เฟรเซอร์ และเบื้องหลังการเติบโตของ Tangola ได้ในพอดคาสต์
