Lệnh ngừng bắn tạm thời ở Gaza đã giúp hàng cứu trợ và nhu yếu phẩm được đưa vào dải Gaza, không chỉ cung cấp đường dây cứu sinh cho những người đang chết đói, mà còn là cơ hội để các doanh nghiệp mở cửa trở lại.
Một trong những doanh nghiệp đó là một quán cà phê mang tính biểu tượng ở trung tâm Gaza.
Là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của Gaza trong hơn 50 năm qua, Kazem Ice Cream Café đã mở cửa trở lại tại trung tâm thành phố Gaza, nơi đã bị tàn phá sau 15 tháng ném bom của Israel.
Đối với nhiều người, đây là một dấu hiệu nhỏ nhưng mạnh mẽ về khả năng phục hồi.
"Mặc dù thời tiết lạnh giá, chúng tôi vẫn nhớ kem của Kazem và chiến tranh không hề tốt đẹp cho chúng tôi”, một khách hàng trẻ.
Đối với người chủ Iyad Abu Shaaban, cửa hàng không chỉ là biểu tượng của hy vọng, mà còn là dấu hiệu của sự sống ở Trung tâm Gaza.
"Kazem được ông tôi thành lập vào năm 1950, cầu đấng Allah thương xót ông, tên là Hajj Kazem Abu Shaaban".
"Kazem là di sản và nền văn minh, là dấu mốc của cuộc sống, sự hiện diện của Kazem diễn ra sau cuộc chiến mà chúng ta đang trải qua, đó là sự trở lại của cuộc sống với người dân, cuộc sống trở lại, nụ cười trở lại và hy vọng trở lại với sự hiện diện của Kazem".
"Nếu không có Kazem, sẽ không có thị trường, không có cuộc sống, không có nền kinh tế nào ở đất nước này”, Iyad Abu Shaaban.
Nhưng việc mở cửa trở lại không hề dễ dàng và tương lai của quán cà phê vẫn còn bất định.
Với việc Israel một lần nữa ngăn chặn viện trợ và hàng tiếp tế vào lãnh thổ, các doanh nghiệp trên khắp Gaza đang gặp khó khăn.
Hiện tại Israel cũng đã cắt điện ở Gaza, không chỉ đe dọa nguồn cung cấp điện mà còn đe dọa cả việc tiếp cận nước uống, do các nhà máy khử muối buộc phải đóng cửa.
Với chi phí cung cấp tăng cao và không có nguồn điện bên ngoài, nhiều người buộc phải dựa vào các tấm pin mặt trời đắt tiền để vận hành.
“Rào cản chính đối với tôi là khí đốt và năng lượng mặt trời".
"Bạn đang nói về giá gấp 10 lần, 6 lần và 8 lần, cao hơn nhiều lần so với giá bình thường trong quá khứ".
"Trước đây có điện, nhưng hiện tại thì không có, mọi công việc của tôi đều phụ thuộc vào khí đốt và điện”, Iyad Abu Shaaban.
Đối với những người Palestine trở về nơi còn sót lại của thành phố, việc mở cửa trở lại của Kazem đã giúp họ, vơi đi phần nào những khó khăn trong cuộc sống hàng ngày.
Khách hàng này cho biết, anh hy vọng việc cửa hàng mở cửa trở lại có thể giúp họ vơi đi phần nào.
"Tôi đưa con mình đến, vì chúng tôi nhớ đồ uống của Kazem sau chiến tranh".
"Tất nhiên, chúng tôi đưa con đến vì chúng tôi giúp chúng quên đi nỗi kinh hoàng của cuộc chiến, mà chúng tôi đã trải qua, đó là một hình thức giải trí đơn giản”, một phụ huynh.
Đối với trẻ em, đó là về việc ghi nhớ những thú vui giản dị của cuộc sống.
thủy 2
"Chúng tôi đến để gợi lại những ký ức. Đầu tiên, chúng tôi phải di dời từ Gaza đến trại Al-Nuseirat, sau đó đến Al-Zawaida và đến Rafah, chúng tôi phải di dời đến nhiều nơi và cuộc chiến gây rất khó khăn đối với chúng tôi”,một khách hàng trẻ.
Thế nhưng viện trợ và điện năng càng bị cắt, thì khả năng Kazem vẫn mở cửa càng giảm.
“Không có máy phát điện, tất cả máy phát điện đều bị đánh cắp và rất khó để bạn có thể cung cấp vật liệu".
"Hôm nay bạn đang nói về thứ mà ngày xưa đắt gấp mười lần, gấp mười lần hoặc gấp hai mươi lần, và bạn không thể tìm thấy nó", Iyad Abu Shaaban.
Hiện tại sự trở lại của một cửa hàng kem, mang đến hương vị của một tương lai có thể xảy ra.
Thế nhưng người Palestine ở Gaza cho biết, sự phục hồi thực sự không thể bắt đầu, cho đến khi lệnh ngừng bắn vĩnh viễn được thống nhất và các nguồn cung cấp thiết yếu bắt đầu tiếp tục trở lại.
